С 1 января 2015 года сельским жителям запрещено самостоятельно забивать скот и перерабатывать молочные продукты.
В соответствии с нормами Закона Украины "О безопасности и качестве продовольственных продуктов", убийство скота должно осуществляться только на скотобойнях, а переработка молока только промышленным способом.
Что это значит? Без справки со скотобойни лаборатория санветэкспертизы не пустит мясо в продажу. С молокопродуктами еще хуже: ими торговать частным лицам вообще запрещено.
Естественно, что за этими нововведениями стояли благие идеи: убивать животных гуманным способом (электричеством), и чтобы руки человека не контактировали с молоком и молочными продуктами.
В Европе подобные законы действительно работают. А как это можно будет реально применить к Украине? Сразу вспоминается плачевный опыт Советского Союза. Когда селян заставляли за бесценок сдавать скот на скотобойню. Не повторится ли сейчас старая история?
И кто от этого выиграет? Понятно, что большие фермерские хозяйства как работали, так и будут работать. Они сдают свою продукцию в супермаркеты.
А что делать селянам, имеющим одну или две коровы? Эти кормилицы реально помогают им выживать в нынешней ситуации. Где им искать другой источник дохода?
Выгоды от новых законов с позиции потребителей тоже не очень заметны.
Жители Доброполья уже привыкли покупать качественное мясо, молоко, творог и сметану именно на рынках. Магазинная продукция не имеет такого вкуса как домашняя. И это знает каждый.
В реалиях нынешнего времени, запрет на торговлю «молочкой» просто заставит селян торговать «из под полы», то есть государство полностью перестанет контролировать качество этой молочной продукции.
С забоем скота произойдет такая же ситуация: никто ездить за сто километров на скотобойню не будет. Люди будут покупать справку на каждую тушу – так дешевле будет.
В общем закон приняли, а условий для его практической реализации так и не создали. Самое главное - о людях подумать забыли.
Вот и получается, что наше законодательство само побуждает людей к нарушению закона, взяточничеству и «крышеванию», а ставящиеся законом цели так и не находят своего реального воплощения.