Сладкая вата – невероятно популярное лакомство, знакомое всем с детства. С ним у многих ассоциируется лето, прогулки в парке, аттракционы. Производство и продажа сладкой ваты – отличная идея для бизнеса. Главное все правильно организовать.
Что потребуется для производства сладкой ваты?
Разумеется, в первую очередь потребуется торговая палатка с ярким и привлекательным дизайном. Учитывайте, где именно будет находиться точка по продаже сладкой ваты – в торговом центре, на открытом воздухе. Ориентируясь на это, выбирается конструкция.
Организация бизнеса по производству сладкой ваты не требует больших затрат на оборудование. Для создания лакомства нужно купить специальный аппарат. Важно правильно рассчитывать интенсивность потока клиентов. С учетом этого определяется производительность техники.
С сырьем для сахарной ваты тоже проблем не возникнет. Расходуется оно довольно экономно. Достаточно пары чайных ложек сахарного песка для создания одного сладкого облака на палочке. Не забудьте включить в расходы ароматизаторы и красители. Самые популярные вариант – малина, банан, апельсин, персик, яблоко. Многие с удовольствием заказывают мятную сахарную вату. Чем больше вкусов, тем привлекательнее ваша продукция будет для клиентов.
Нужно заказать расходные материалы. Речь идет о палочках, салфетках, декоре.
Где лучше начинать?
Нужно найти место с большим потоком потенциальных клиентов. Многие рекомендуют открывать такой бизнес в парках. Однако в таком случае ваша прибыль будет зависеть от сезона. Поэтому для парков лучше организовать выездные точки. Основной бизнес разумнее расположить в крупном развлекательном, торговом или детском центре. Стоимость аренды будет небольшой – палатка со сладкой ватой занимает совсем немного места.
Насколько бизнес выгодный?
Растраты на организацию будут небольшими. На покупку аппарата отечественного производства потребуется около 4 тысяч гривен. Вообще разброс по ценам большой. Можно найти оборудование и за 400, и за 1500 долларов. Затраты на сырье вычисляются индивидуально, с учетом вероятного потока клиентов. Килограмм сахара обходится в 15-25 грн, в зависимости от поставщика. На качественные красители и ароматизаторы будет уходить по 30-40 долларов (продается в упаковках по полкилограмма). Сюда добавьте расходные материалы (одна палочка обходится примерно в 1-3 грн).
Бизнес рентабельный, одна палатка может окупиться уже за 2 недели. При грамотной организации сладкая вата может приносить около 700 грн в день.