Во время свадеб и других торжеств рассадке гостей раньше не удалялось много внимания – молодожёны и их родители, юбиляры, именинники садились за основной стол и рядом, а остальные приглашенные рассаживались по своему усмотрению. Сегодня эта задача является наиболее актуальной, потому что организаторы заинтересованы в том, чтобы заинтересовать гостей, подольше удержать на местах за столами, обеспечить живое общение.
Виды рассадки
Существует множество разновидностей рассадки. Многое здесь зависит от следующих факторов: общее количество гостей, тип торжества (день рождения, свадьба, корпоратив, общий семейный праздник и т. д.). Каждый банкетный зал в Алматы предлагает различные варианты рассадки, реализация которых также зависит от размеров имеющегося помещения. Рассадить гостей можно по следующим схемам:
- Линейная. Отдельные столики в этом случае выстраиваются в одну линию, что позволяет сформировать один большой стол. Схема оптимальна, если помещение небольшое и гостей немного. Молодожены или юбиляр сидят во главе стола, остальных гостей рассаживают по степени родства и близости отношений. При реализации такой схемы рекомендуется чередовать женщин и мужчин.
- Т-образная. Вариант также подойдет для малых помещений, если количество гостей не более 20-30 человек. Молодожены или юбиляр находятся в центре буквы «Т».
- П-образная. Схема отлично подходит для большого количества гостей в малых залах. Примерное число приглашенных – от 25 до 55.
- Ш-образная. Оптимальное решение, если гостей больше 50-60 человек.
Зарубежные варианты рассадки
В североамериканских и европейских странах не принято проводить банкеты, рассаживая всех гостей за один большой стол. Обычно гостей приглашают группами по 3-6 человек за отдельные столики. Подобный подход позволяет разместить людей в соответствии с их возрастом, степенью родства и близости, интересам и иным критериям. Все вместе гости собираются во время танцевальных пауз и во время проведения конкурсов.
К примеру, в Италии столик молодоженов или юбиляров принято ставить на возвышенности, а столы остальных гостей располагать в шахматном порядке. В Англии молодоженов садят отдельно от других приглашенных, которые располагаются за круглыми столами по 6-8 человек. В США практически все торжества проводятся по принципу «шведского стола», что позволяет гостям взять с общего стола интересующее его блюдо и сесть за отдельный, чтобы перекусить.