Будь-яка сучасна кав'ярня подає гарячі або охолоджувальні напої не лише у закладі, але й на виніс. І для цього використовується спеціальний одноразовий посуд. Він має бути сертифікованим та безпечним, не впливати на смак напою. І окрім того виглядати стильно, підкреслюючи імідж самого закладу.
Саме тому у більшості випадків кав'ярні та ресторани використовують паперові стакани для кави. Так, вони можуть бути дорожчими за бюджетні пластикові аналоги. Але, якщо знати кілька лайфхаків та секретів, можна помітно зекономити, не втративши при цьому у якості готового виробу. Давайте ретельніше розберемо, як це зробити.
Наскільки вигідно купляти одноразові паперові стаканчики оптом
Найбільш очевидний та поширений спосіб зекономити, купляючи товари для закладів громадського харчування, – оптове замовлення. Оскільки у такому разі вартість одного паперового стаканчика стає помітно меншою. Більш того, у багатьох виробників працює правило: чим більшою буде оптова партія, тим вигіднішою стає покупка.
Однак до цього також варто підходити з розумом, продумавши завчасно: де саме ви будете зберігати стаканчики. Оскільки великі партії дійсно займають багато місця. І у пересувних точках продажу кави або в невеликих закладах не завжди знайдеться настільки великий склад. У такому разі, можливо, вдасться домовитися з виробником або постачальником про часткову відправку – однак оплатити замовлення доведеться повністю завчасно.
Обирайте надійного виробника або постачальника
Краще не замовляти одноразовий посуд у першого виробника, який вам зустрівся. Проведіть перевірку різних компаній, порівняйте умови, які вони пропонують для своїх клієнтів. Це стосується не лише асортименту та якості продукції, але й її вартості.
Як саме вибір виробника або постачальника впливає на можливість зекономити:
- умови доставки – шукайте компанії, які пропонують зокрема безкоштовну або дешевшу доставку при замовленні великих партій або для своїх постійних клієнтів;
- можливість замовити зразки одноразових паперових стаканчиків різних форматів, щоб переконатися у їхній якості – у такому разі вам вдасться уникнути помилки, коли вся замовлена партія виявилась не такою, як ви очікували.
Більш того, обираючи надійного виробника, ви можете бути впевненими, що компанія дотримується усіх зазначених термінів. А також гарантуватиме технічну підтримку та консультування на кожному етапі.
Раціонально підходьте до брендування паперових стаканчиків
Якщо ви хочете підкреслити концепцію вашого закладу, зробити його більш впізнаваним та таким, що виділяється у тому числі серед конкурентів, які знаходяться неподалік, краще не просто обирати якісні паперові стаканчики, але й замовляти друк на них. Нанесення логотипу, назви кав'ярні та інших розпізнавальних знаків працюватимуть як ефективна пересувна реклама. Сучасні технології дозволяють експериментувати з різною стилістикою та варіантами оформлення.
І, звісно, послуга брендування оплачується додатково. Однак і тут є можливість уникнути зайвих витрат, якщо:
- замовляти друк одним кольором без використання широкої кольорової палітри;
- продумати універсальний дизайн паперового стаканчика, який буде однаково актуальним у будь-яку пору року.
І ще одна корисна порада – правильний розрахунок кількості одноразових паперових стаканчиків кожного об'єму. Звертайте увагу на те, які напої подаються у вашому закладі найчастіше. Правильна оптимізація асортименту дозволить уникнути неефективного використання бюджету закладу. А також утворення гори залишків стаканчиків неходового розміру на складі.