Гейнер — найпотужніший інструмент для набору ваги. Але в невмілих руках він може перетворитися з "будівельника м'язів" на "генератор жиру". Багато новачків, прагнучи швидкого результату, купують перший-ліпший висококалорійний продукт, а потім дивуються, чому замість біцепсів росте живіт.
Секрет успішного використання гейнера криється у його складі. Не всі гейнери однакові. Є якісні, збалансовані продукти, а є, по суті, "цукрові бомби" з невеликою кількістю білка. Цей посібник навчить вас читати етикетку та обирати гейнер, який допоможе набрати саме якісну м'язову масу.
Головний критерій: співвідношення білків та вуглеводів
Це перше, на що варто дивитися. Умовно, гейнери можна поділити на два типи:
- Високовуглеводні (класичні): Співвідношення вуглеводів до білка може сягати 5:1 або навіть більше (наприклад, 75 г вуглеводів і 15 г білка на порцію). Такі продукти призначені для екстремальних хардгейнерів (ектоморфів), яким надзвичайно важко набрати хоч якусь вагу.
- Високобілкові: Тут співвідношення більш збалансоване, приблизно 2:1 або 3:1 (наприклад, 60 г вуглеводів і 30 г білка). Це універсальний варіант для більшості атлетів (мезоморфів, або ектоморфів, що вже набрали початкову вагу), які прагнуть набирати більш "суху" масу.
Другий критерій: якість вуглеводів
Це найважливіший маркер "хорошого" гейнера. Подивіться на склад вуглеводної матриці.
- Поганий знак: Якщо на першому місці стоїть "мальтодекстрин" або "декстроза" (по суті, прості цукри). Такий гейнер дасть різкий стрибок інсуліну і, при недостатній активності, його калорії легко перетворяться на жир.
- Хороший знак: Якщо в основі лежать складні вуглеводи — мелений овес, ячмінь, гречка, солодка картопля, амілопектин (воскова кукурудза). Такі вуглеводи дають тривале відчуття ситості та енергії без різких коливань цукру в крові.
Третій критерій: якість білка
Хороший гейнер має містити якісну білкову матрицю, в ідеалі — комбінацію з кількох джерел з різною швидкістю засвоєння. Наприклад, поєднання швидкого сироваткового протеїну та повільного казеїну забезпечить ваші м'язи амінокислотами як одразу після прийому, так і протягом кількох наступних годин.
Висновок: як не помилитися?
- Оцініть свій тип статури: Якщо ви дуже худий і не схильні до набору жиру — вам можуть підійти і класичні гейнери. Якщо ж жир "липне" легко — обирайте лише високобілкові варіанти зі складними вуглеводами.
- Читайте склад: Завжди дивіться на джерело вуглеводів. Перевага — за злаковими.
- Не перевищуйте дозу: Починайте з половини рекомендованої порції, щоб оцінити реакцію організму.
Правильний вибір гейнера — це запорука того, що ваші зусилля в залі та на кухні перетворяться саме на якісну м'язову масу. Щоб ознайомитися з різними варіантами, ви можете переглянути асортимент у спеціалізованих магазинах, де представлені як класичні, так і високобілкові гейнери від провідних брендів.