Как предотвратить кишечные инфекционные заболевания? Советы от Надежды Друговой

Острые кишечные инфекции (ОКИ) – это группа инфекционных заболеваний (более 30 видов), при которых наблюдается преимущественно поражение кишечника. Возбудителями кишечных инфекций являются различные виды бактерий и вирусов. Чаще всего приводят к сильным кишечным отравлениям. Основными симптомами ОКИ являются: сильный понос (диарея), боли в животе, тошнота, повышенная температура. При возникновении этих симптомов необходимо срочно обратиться к врачу.

ОКИ широко распространены в мире. По частоте возникновения они уступают лишь острым респираторным заболеванием. Более 60% всех случаев ОКИ встречаются у детей. Ежегодно от кишечных инфекций в мире умирает около 1 млн. детей, преимущественно в возрасте до 2-х лет, особенно это распространено в африканских странах.
Возбудителем ОКИ являются бактерии – сальмонелла, шигелла, стафилококк, холерные вибрионы и др.., и вирусы – энтеровирус, ротавирус. Кишечная инфекция передается через пищу, предметы обихода, воду и быстро развиваются в еде, воде и на грязных руках.
С началом летнего периода учащаются случаи возникновения вспышек острых кишечных инфекций в виде пищевых отравлений, связанных с употреблением бактериально загрязненных продуктов питания и питьевой воды. 

С целью профилактики инфекционных заболеваний рекомендуется:
НЕ покупать продукты питания на стихийных рынках или из рук у частных лиц.
НЕ использовать для питья, приготовления пищи и мытья посуды воду из незнакомых источников водоснабжения (реки, озера, подземные источники, поверхностные воды и др). Для питья и приготовления пищи использовать воду питьевую бутилированную или из централизованных источников водоснабжения.
НЕ допускать потребления продуктов и напитков с просроченным сроком хранения.
НЕ употреблять в пищу незнакомые грибы, ягоды, травы и другие растения.
При неорганизованном отдыхе (туристические путешествия, экстремальный туризм и т. п.) для мытья посуды и рук вода должна быть профильтрована и прокипяченная.

Для питья и приготовления пищи иметь с собой запас питьевой воды.
При покупке пищевых продуктов и напитков обязательно обращать внимание на сроки и условия хранения продуктов питания.

Хранить продукты питания только так, как указано на упаковке и в установленный срок.
При покупке любого пищевого продукта в торговой сети потребитель имеет право требовать у продавца документы, подтверждающие качество и безопасность реализуемой продукции.
При осуществлении путешествия, не рекомендуется брать в дорогу скоропортящиеся продукты (колбасные, молочные, кулинарные, кондитерские изделия или другие продукты, требующие охлаждения при хранении).
На отдыхе без организованного питания исключать приготовление многокомпонентных блюд, которые не имеют достаточной термической обработки (паштеты, мясные салаты и тому подобное).

Не готовить продукты с запасом. Приготовленные блюда желательно употреблять сразу, а в случае их повторного употребления они должны быть подвергнуты повторной термической обработке.

Хранение приготовленного блюда без холода не должно превышать 2 часа.
При потреблении овощей, фруктов и ягод их необходимо хорошо промыть питьевой водой. При потреблении детьми – обдать кипятком.
При питании в неприспособленных условиях (лес, пляж и тому подобное) исключать контакт продуктов с почвой и песком.
Перед приготовлением пищи и перед ее употреблением обязательно мыть руки с мылом.
Обязательно мыть руки после посещения туалетов.
При отдыхе с детьми, родители должны ознакомить детей с правилами питания и правилами соблюдения личной гигиены.

Для детей младшей возрастной группы – родителям необходимо тщательно следить за тем, чтобы ребенок не употреблял незнакомые ягоды и другие продукты неопределенного происхождения.
Для купания и отдыха пользоваться только официально открытыми для этого пляжами.
В случае выявления первых признаков кишечного заболевания срочно обратиться в ближайшее лечебное учреждение.

Не рекомендуется заниматься самолечением. При групповом отдыхе больного желательно временно (до прибытия врача) изолировать от остального коллектива.
При тяжелом состоянии больного немедленно вызывать скорую помощь.

БЕРЕГИТЕ СВОЕ ЗДОРОВЬЕ И ЖИЗНЬ!!!

Доброполье здоровье кишечная палочка
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Общество
Міністр захисту довкілля та природних ресурсів Роман Абрамовський виступає за обмеження обігу пластикових пакетів. Про це він заявив під час брифінгу у Кабінеті Міністрів, інформує Урядовий портал. Зокрема, йдеться про законопроект № 2051-1, який народні депутати схвалили у першому читанні. "Цей законопроект направлений на обмеження пластикових пакетів в об'єктах роздрібної торгівлі, громадського харчування та надання послуг, - наголосив Роман Абрамовський...
Общество
В МИД Украины уже рассказывали о планировании путешествий за границу, а теперь министр иностранных дел Дмитрий Кулеба назвал 23 страны, куда украинцы могут путешествовать во время пандемии. Об этом он рассказал на брифинге. Он отметил, что в эти страны въехать можно, но с визой, и там действуют определенные карантинные ограничения, необходимо соблюдать определенные правила. "Это Турция, Сербия, Албания, Северная Македония, Черногория, Беларусь, Великобрита...
Общество
Система військової освіти інтегрована до загальнодержавної системи освіти. Вступну кампанію 2020 року організовано згідно з вимогами законів України, Умовами прийому до вищих навчальних закладів у поточному році, затвердженими наказом Міністерства освіти і науки. Про це повідомив заступник директора Департаменту військової освіти, науки, соціальної та гуманітарної політики Міністерства оборони України полковник Вадим Артамощенко. — До мережі вищих військов...
Общество
С 8 июля с 10:00 в связи с аварийной ситуацией на Карловской фильтровальной станции будет сокращена подача воды в Доброполье на 50%. Об этом сообщает Покровский городской совет в Фейсбук. Водоснабжение будет восстановлено в полном объеме после проведения ремонтных работ.
Общество
Ухудшение погодных условий ожидается сегодня в Донецкой области, - сообщает ГУ ГСЧС Украины в регионе.По данным Укргидрометцентра, с 16-19 часов 7 июля и в течение суток 8 июля на территории Донецкой области ожидаются грозы.  А утром и днем 8 июля при грозах - шквалы северо-западного ветра 15-20 м/с, местами 19-24 м/с , местами град (I уровень опасности, цвет желтый).
Общество
4 липня у м. Білицьке був звичайний сонячний та спекотний вихідний день, який не передбачав жодних надзвичайних ситуацій. Двоє молодих школярів - одиннадцятирічний Товкач Володимир та восьмирічний Охоба Олександр  каталися на велосипедах по місту та раптом помітили, що горить суха трава на невеликій площі й вогонь вже почав перекидуватись на дерева. В цей момент хлопці не розгубились та миттєво повідомили Службу порятунку про пожежу по вул. Перемоги. Після...
Общество
Количество выявленных случаев заражения COVID-19 в Донецкой области выросло до 709 по состоянию на 7 июля. Об этом в ходе сегодняшней пресс-конференции в Краматорске сообщил заместитель начальника управления заместитель начальника управления стратегического развития здравоохранения Департамента здравоохранения Донецкой облгосадминистрации Александр Педенко. «В Донецкой области по результатам вчерашних вечерних и сегодняшних утренних исследований зафиксиров...
Общество
Колишній помічник командира взводу 10-го ВГРЗ Державної воєнізованої гірничорятувальної служби у вугільній промисловості сплатить штраф за несвоєчасне подання електронної декларації.  Про це повідомили у прес-службі прокуратури Донецької області. Так, було встановлено, що чоловік несвоєчасно подав електронну декларацію перед звільненням і після звільнення з посади. Поважних причин, щоб не подавати декларацію в строк, у чиновника не було. За участю Добропіл...
Общество
Триває капітальний ремонт траси Добропілля-Лиман на ділянці у 13,7 кілометри між селами Ганнівка і Новотроїцьке.  Про це на своїй сторінці в Фейсбук повідомив губернатор Донецької області Павло Кириленко.  "Для регіону ця дорога надзвичайно важлива, адже вона поєднує південь та північ області в обхід окупованих територій. На її ремонт виділено 353 мільйони гривень із державного бюджету в рамках проєкту «Велике будівництво»",  - зазначив губернатор....