Как не стать жертвой кишечной инфекции, советы добропольчанам

 В связи с массовыми заболеваниями кишечными инфекциями в г.Измаиле Одесской области ,где в июне месяце т. г. пострадало около 1000 человек , вопрос профилактики данных заболеваний приобрёл ещё большую актуальность. И вопрос с заболеваемостью не стоял так остро, если бы пострадавшие пили воду из-под крана только после кипячения.

 Главный специалист санитарного отдела Госпродпотребслужбы в Добропольском районе Носов Н.А. рассказал журналистам сайта 06277, что к кишечным инфекциям относятся болезни, которые передаются фекально-оральным путём и симптомы заболевания начинаются с поражения желудочно-кишечного тракта. К таким заболеваниям относятся: брюшной тиф, дизентерия, холера, гастроэнтероколиты различной этиологии, ротовирусные инфекции и др. Факторами передачи данных заболеваний являются пищевые продукты и вода.

Источником многих кишечных инфекций является человек, поэтому своевременное изолирование и лечение больного является важным этапом в профилактике желудочно-кишечных заболеваний. Возбудители многих кишечных инфекций довольно длительное время сохраняют свою жизнеспособность во внешней среде (от нескольких недель до нескольких месяцев), однако влияние высоких температур, дезинфицирующих средств оказывает губительное действие на многие микроорганизмы ( так дизентерийная палочка гибнет при кипячении мгновенно, возбудитель вирусного гепатита - через 5мин., наличие углекислоты в воде действует губительно на холерный вибрион, при воздействии дезрастворов многие возбудители гибнут в течение нескольких минут.) Одним из отличительных признаков патогенной микрофлоры является то, что наличие её не меняет цвета, запаха, вкуса воды и пищевых продуктов.

Каковы же основные методы профилактики кишечных инфекций, которые практически не требуют никаких материальных затрат, а эффект от этого огромный:

- Мытьё рук перед употреблением пищи, а также после посещения туалета;

- Воду из открытых источников, а также водопроводную, где имеются перебои в подаче воды или вода подаётся по графику,- пить только после кипячения;

- Ни в коем случае не пользоваться водой открытых водоёмов (ставков, речек, прудов и пр.) для мытья овощей, фруктов, т.к. в воду открытых водоёмов попадает моча крыс, мышей, диких и домашних животных, что может послужить источником таких заболеваний как псевдотуберкулёз, лептоспироз.

- Строго соблюдать технологию приготовления мясных рубленых изделий, доготавливая после основной жарки в жарочном шкафу при t250-2700С в течение 5-ти -7 мин.

- Молочную продукцию, купленную у частных лиц на рынке, подвергать термической обработке ( молоко - кипячению, творог- использовать для приготовления сырников и пр.)

- Ни в коем случае не приобретать пищевые продукты в неустановленных для торговли местах, так как данная продукция не прошла ветсанэкспертизы, не имеет документов, подтверждающих качество и безопасность, неизвестны условия её хранения и изготовления;

- Не употребляйте куриные яйца в сыром виде или «всмятку» после 7ми дней со дня снесения;

- Всю скоропортящуюся продукцию хранить в холодильных установках при температурах и времени согласно качественных удостоверений или технологических карт

- При выезде на природу в жаркое время года ни в коем случае не готовьте и не берите с собой салаты, кондитерские изделия с кремом, мясные рубленые изделия; не маринуйте мясо для шашлыка майонезом. Кусочки мяса при жарке шашлыка, барбекю разрезайте перед употреблением, убедившись, что оно без сукровицы.

В случае заболевания кишечной инфекцией не занимайтесь самолечением, не употребляйте бездумно антибиотики, так как возможен переход острого заболевания в скрытую форму и лечение в дальнейшем будет затруднено.

Кишечные инфекции профилактика Доброполье
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
51 просмотр в сентябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Прокуратура Донецкой области требует отменить решение областного совета, которым русский язык признан региональным. Об этом сообщает пресс-служба областной прокуратуры. Решением Донецкого областного совета от 16 августа 2012 №6 / 14-346 "О реализации требований Закона Украины "Об основах государственной языковой политики" в Донецкой области" на территории области наряду с государственным украинским языком признан русский язык, как региональный. В то же вре...
Общество
На початку засідання секретар міської ради Віктор Древаль привітав з пройдешнім ювілеєм начальника архівного відділу Надію Шморгун. На початку засідання зареєструвалося 22 депутати. На порядок денний засідання виносився 31 проект рішень. Зокрема, внесено зміни та доповнення до Програми економічного і соціального розвитку міста Добропілля на 2018 рік, затверджено рішення виконавчого комітету міської ради, прийняті у міжсесійний період, зміни до міського бюд...
Общество
20 сентября 2018 специалистом Центра социальных служб для семьи, детей и молодежи было проведено дневной рейд по г. Белозерское. Специалист центра осуществляет социальное сопровождение 2 детских домов семейного типа, где воспитывается 16 детей сирот и детей, лишенных родительской опеки разного возраста: от 1 года до 16 лет. С родителями-воспитателями были проведены беседы по развитию положительных качеств детей, обучению и привлечению к общественно-полезно...
Спорт
15 вересня 2018 року у палаці спорту м.Добропілля відбувся чемпіонат Донецької області з дзюдо серед дорослих, молодших кадетів 2002-2004 р.н., молодших юнаків та дівчат 2005-2006 р.н., в якому взяли участь 220 спортсменів із різних куточків Донецької та Луганської областей. Змагання організовані з метою підвищення спортивної майстерності, популяризації і розвитку дзюдо, пропаганди здорового способу життя та залучення молоді до активних занять спортом. До...
Общество
Чтобы не растеряться в чрезвычайной ситуации и быстро ликвидировать любое возгорание 20 сентября на ДТЭК Добропольская ЦОФ провели совместные учения обогатителей и спасателей 62 государственной пожарно-спасательной части (ГПСЧ), 10 военизированного горноспасательного отряда (ВГСО). По легенде, «возгорание» произошло в пультовой главного корпуса обогатительной фабрики на высоте 13 м. Как только информация о ЧП поступила диспетчеру, началась оперативная эва...
Общество
За 7 місяців 2018 року Донецькій області зареєстровано 3 випадки харчового отруєння – ботулізм з 3 потерпілими, у т.ч. 1 дитина (2017 рік – 2 випадки, в т.ч. 1 дитина, 1 потерпілий помер). Випадки ботулізму зареєстровані у містах Маріуполь, Дружківка, Бахмутському районі. Механізм зараження – вживання риби в ’ яленої домашнього виготовлення , а також придбаної на ринку у магазині міста Маріуполь (дата виготовлення, виробник не встановлені). Останній випадо...
Общество
Продовжується комплексне відновлення мостового переходу через несудноплавну р. Бик, розташованого на автодорозі загального користування державного значення Т-05-14 Добропілля – Лиман, км 6+096. Фундамент однієї з двох опор вже улаштовано – триває влаштування надфундаментної частини опори (армування монолітної насадки для об’єднання стійок-паль). Мостовий перехід планується відбудувати до завершення поточного ремонтно-будівельного сезону. Роботи виконує ТОВ...
Спорт
15 вересня, на стадіоні м. Мирноград відбувся матч ІІ туру чемпіонату Донецької області з футболу серед юнаків 2008-2009 років народження. Цього дня команда «Вуглик» Білозерське зустрілася з командою ДЮСШ із Мирнограду. Гра була напружена, але для перемоги нашим спортсменам не вистачило морально-вольових якостей, зустріч закінчилася з рахунком 6:0. Бажаємо вдачі та успіху у наступному турі змагань, який відбудеться 22 вересня у м. Добропіллі. 16 вересня ко...