Как не стать жертвой кишечной инфекции, советы добропольчанам

 В связи с массовыми заболеваниями кишечными инфекциями в г.Измаиле Одесской области ,где в июне месяце т. г. пострадало около 1000 человек , вопрос профилактики данных заболеваний приобрёл ещё большую актуальность. И вопрос с заболеваемостью не стоял так остро, если бы пострадавшие пили воду из-под крана только после кипячения.

 Главный специалист санитарного отдела Госпродпотребслужбы в Добропольском районе Носов Н.А. рассказал журналистам сайта 06277, что к кишечным инфекциям относятся болезни, которые передаются фекально-оральным путём и симптомы заболевания начинаются с поражения желудочно-кишечного тракта. К таким заболеваниям относятся: брюшной тиф, дизентерия, холера, гастроэнтероколиты различной этиологии, ротовирусные инфекции и др. Факторами передачи данных заболеваний являются пищевые продукты и вода.

Источником многих кишечных инфекций является человек, поэтому своевременное изолирование и лечение больного является важным этапом в профилактике желудочно-кишечных заболеваний. Возбудители многих кишечных инфекций довольно длительное время сохраняют свою жизнеспособность во внешней среде (от нескольких недель до нескольких месяцев), однако влияние высоких температур, дезинфицирующих средств оказывает губительное действие на многие микроорганизмы ( так дизентерийная палочка гибнет при кипячении мгновенно, возбудитель вирусного гепатита - через 5мин., наличие углекислоты в воде действует губительно на холерный вибрион, при воздействии дезрастворов многие возбудители гибнут в течение нескольких минут.) Одним из отличительных признаков патогенной микрофлоры является то, что наличие её не меняет цвета, запаха, вкуса воды и пищевых продуктов.

Каковы же основные методы профилактики кишечных инфекций, которые практически не требуют никаких материальных затрат, а эффект от этого огромный:

- Мытьё рук перед употреблением пищи, а также после посещения туалета;

- Воду из открытых источников, а также водопроводную, где имеются перебои в подаче воды или вода подаётся по графику,- пить только после кипячения;

- Ни в коем случае не пользоваться водой открытых водоёмов (ставков, речек, прудов и пр.) для мытья овощей, фруктов, т.к. в воду открытых водоёмов попадает моча крыс, мышей, диких и домашних животных, что может послужить источником таких заболеваний как псевдотуберкулёз, лептоспироз.

- Строго соблюдать технологию приготовления мясных рубленых изделий, доготавливая после основной жарки в жарочном шкафу при t250-2700С в течение 5-ти -7 мин.

- Молочную продукцию, купленную у частных лиц на рынке, подвергать термической обработке ( молоко - кипячению, творог- использовать для приготовления сырников и пр.)

- Ни в коем случае не приобретать пищевые продукты в неустановленных для торговли местах, так как данная продукция не прошла ветсанэкспертизы, не имеет документов, подтверждающих качество и безопасность, неизвестны условия её хранения и изготовления;

- Не употребляйте куриные яйца в сыром виде или «всмятку» после 7ми дней со дня снесения;

- Всю скоропортящуюся продукцию хранить в холодильных установках при температурах и времени согласно качественных удостоверений или технологических карт

- При выезде на природу в жаркое время года ни в коем случае не готовьте и не берите с собой салаты, кондитерские изделия с кремом, мясные рубленые изделия; не маринуйте мясо для шашлыка майонезом. Кусочки мяса при жарке шашлыка, барбекю разрезайте перед употреблением, убедившись, что оно без сукровицы.

В случае заболевания кишечной инфекцией не занимайтесь самолечением, не употребляйте бездумно антибиотики, так как возможен переход острого заболевания в скрытую форму и лечение в дальнейшем будет затруднено.

Кишечные инфекции профилактика Доброполье
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
С конца осени Людмила Епишина во втором раунде борьбы с болезнью. На данный момент уточнился диагноз - классическая ходжкинская лимфома. Один курс уже был пройден химиотерапии по новому курсу, и, он дал отклик. Но лечение ходжкинской лимфомы предусматривает также очень дорогую, опасную, но при этом - очень действенную операцию: трансплантацию костного мозга. Она нужна для того, чтобы окончательно очистить организм от этой заразы. Да, лечение очень сложное...
Общество
Для поступления в вузы в 2020 году подойдут сертификаты внешнего независимого оценивания за 2017, 2018, 2019 и 2020 годы. Существенных изменений во внешнем независимом оценивании в 2020 году не будет, однако большие перемены ожидаются в 2021 году – Министерство образования уже обнародовало грядущие новшества. Какие предметы нужно сдавать в 2020 году Выпускники могут сдать во время ВНО максимум четыре предмета. Украинский язык и литература – обязательный. В...
Общество
На сайті президента України з'явилася електронна петиція про те, щоб скасувати ЗНО для українців. Про це повідомляється на сайті президента. Петицію опублікували 11 вересня, ініціатором якої є Снигур Тарас. Автор просить президента України Володимира Зеленського скасувати ЗНО, оскільки тестування шкодить здоров'ю та психіці школярів. "ЗНО шкодить здоров'ю та психіці школярів та студентів. Діти перестають займатися спортом та іншою позакласною діяльністю, б...
Общество
В Украине в ночь на 19 августа по всей территории шквалы 15-20 м/с (первый уровень опасности, желтый). Об этом сообщает ГосЧС. В столице и в Киевской области 18 сентября днем порывы ветра 15-20 м/с. Метеорологи предупреждают, 19-20 сентября в Украине, кроме большинства районов северных и Волынских областей, сохранится чрезвычайный уровень пожарной опасности. Ранее сообщалось, что сегодня, 18 сентября, почти по всей территории Украины синоптики прогнозируют...
Общество
Вчора в Добропільському відділенні поліції відбувся "День відкритих дверей" для місцевих школярів. На відвідувачів чекало багато корисної та цікавої інформації про діяльність правоохоронців. Учнів 5 класу НВК м.Добропілля зустріли інспекторка ювенальної превенції Добропільського відділення поліції Юлія Мурашко та інспекторка кадрового забезпечення Наталія Завізіна. Спочатку школярі завітали до музею Добропільського відділення поліції. Діти із задоволенням...
Общество
За даними Державної служби статистики, в серпні 2019 року у порівнянні з липнем подорожчало сімнадцять продуктів, або 55% соціального кошику. Про це написав голова Національної Ради економічного розвитку, голова Української Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко на своїй сторінці в «Фейсбук». «Відбулось зростання вартості всіх видів хліба, окрім пшеничного з борошна вищого ґатунку, всіх видів м’яса, мороженої риби, молока, сметани, я...
Общество
Буря будет длиться несколько дней. Украину в конце сентября накроет сразу несколько магнитных бурь. Причем их сила достигнет уровня G2. Магнитные бури уровня G2 ожидаются 27 и 28 сентября. После Землю накроет буря G1 – 29 сентября. Далее возбуждение магнитосферы будет спадать, но колебания затронут и 30 сентября. В эти дни может нездоровиться метеочувствительным людям. Они могут ощущать недомогание: головные боли, страдать от повышенного давления, ощущать...
Общество
Командувач операції Об'єднаних сил генерал-лейтенант Володимир Кравченко заявив, що уздовж всієї лінії розмежування на Донбасі проводяться підготовчі заходи з відведення військ. Про це він заявив під час брифінгу у Краматорську. «На сьогодні проводяться підготовчі заходи з відведення військ уздовж всієї лінії розмежування. Таке завдання визначено Начальником Генерального штабу Збройних Сил України, Міністром оборони України та Главою Держави. Ми до цього г...
Общество
Сайт 06277.com.ua - это мощный инструмент для бизнеса, который позволяет найти больше покупателей для ваших товаров или услуг! Мы предлагаем несколько видов рекламы: баннерная реклама (блоки, растяжки); размещение в справочнике предприятий; рекламные новостные статьи. Добавьте свой бизнес в наш каталог предприятий и получайте больше целевых клиентов - жителей Доброполья! Вашу рекламу смогут увидеть как с компьютера, так и с телефона или планшета. Мы охваты...