Как не стать жертвой кишечной инфекции, советы добропольчанам

 В связи с массовыми заболеваниями кишечными инфекциями в г.Измаиле Одесской области ,где в июне месяце т. г. пострадало около 1000 человек , вопрос профилактики данных заболеваний приобрёл ещё большую актуальность. И вопрос с заболеваемостью не стоял так остро, если бы пострадавшие пили воду из-под крана только после кипячения.

 Главный специалист санитарного отдела Госпродпотребслужбы в Добропольском районе Носов Н.А. рассказал журналистам сайта 06277, что к кишечным инфекциям относятся болезни, которые передаются фекально-оральным путём и симптомы заболевания начинаются с поражения желудочно-кишечного тракта. К таким заболеваниям относятся: брюшной тиф, дизентерия, холера, гастроэнтероколиты различной этиологии, ротовирусные инфекции и др. Факторами передачи данных заболеваний являются пищевые продукты и вода.

Источником многих кишечных инфекций является человек, поэтому своевременное изолирование и лечение больного является важным этапом в профилактике желудочно-кишечных заболеваний. Возбудители многих кишечных инфекций довольно длительное время сохраняют свою жизнеспособность во внешней среде (от нескольких недель до нескольких месяцев), однако влияние высоких температур, дезинфицирующих средств оказывает губительное действие на многие микроорганизмы ( так дизентерийная палочка гибнет при кипячении мгновенно, возбудитель вирусного гепатита - через 5мин., наличие углекислоты в воде действует губительно на холерный вибрион, при воздействии дезрастворов многие возбудители гибнут в течение нескольких минут.) Одним из отличительных признаков патогенной микрофлоры является то, что наличие её не меняет цвета, запаха, вкуса воды и пищевых продуктов.

Каковы же основные методы профилактики кишечных инфекций, которые практически не требуют никаких материальных затрат, а эффект от этого огромный:

- Мытьё рук перед употреблением пищи, а также после посещения туалета;

- Воду из открытых источников, а также водопроводную, где имеются перебои в подаче воды или вода подаётся по графику,- пить только после кипячения;

- Ни в коем случае не пользоваться водой открытых водоёмов (ставков, речек, прудов и пр.) для мытья овощей, фруктов, т.к. в воду открытых водоёмов попадает моча крыс, мышей, диких и домашних животных, что может послужить источником таких заболеваний как псевдотуберкулёз, лептоспироз.

- Строго соблюдать технологию приготовления мясных рубленых изделий, доготавливая после основной жарки в жарочном шкафу при t250-2700С в течение 5-ти -7 мин.

- Молочную продукцию, купленную у частных лиц на рынке, подвергать термической обработке ( молоко - кипячению, творог- использовать для приготовления сырников и пр.)

- Ни в коем случае не приобретать пищевые продукты в неустановленных для торговли местах, так как данная продукция не прошла ветсанэкспертизы, не имеет документов, подтверждающих качество и безопасность, неизвестны условия её хранения и изготовления;

- Не употребляйте куриные яйца в сыром виде или «всмятку» после 7ми дней со дня снесения;

- Всю скоропортящуюся продукцию хранить в холодильных установках при температурах и времени согласно качественных удостоверений или технологических карт

- При выезде на природу в жаркое время года ни в коем случае не готовьте и не берите с собой салаты, кондитерские изделия с кремом, мясные рубленые изделия; не маринуйте мясо для шашлыка майонезом. Кусочки мяса при жарке шашлыка, барбекю разрезайте перед употреблением, убедившись, что оно без сукровицы.

В случае заболевания кишечной инфекцией не занимайтесь самолечением, не употребляйте бездумно антибиотики, так как возможен переход острого заболевания в скрытую форму и лечение в дальнейшем будет затруднено.

Кишечные инфекции профилактика Доброполье
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
51 просмотр в октябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
На сьогоднішній день гостро стоїть питання виникнення значної кількості пожеж внаслідок спалювання сухої природної рослинності, стерні, соломи, післязбиральних залишків та сміття. Це призводить до знищення біорізноманіття, тваринного світу, виникає загроза виникнення пожеж в полезахисних лісових смугах, лісах, а іноді й травмування або загибелі людей. Сільгосппідприємства, незважаючи на заборони, щороку із завидною постійністю спалюють на полях стерню або...
Общество
Энергетики заменили поврежденную снарядом во время обстрелов опору линии электропередач Центральная-Очеретино 110 кВт, обеспечивающую электроснабжением  жителей 4 поселков прифронтовой зоны в Авдеевском районе Донецкой области: Верхнеторецкое, Павлополь, Новобахмутовка, частично Очеретино. В случае падения опоры жители поселков остались бы без света, а также существенно снизилась бы надежность энергоснабжения  Авдеевского коксохимического завода.  В август...
Общество
Сухая и теплая погода благоприятствует росту пожаров на открытых территориях в Донецкой области: на выходных  спасатели погасили 35 возгораний. Об этом сообщает пресс-служба ГУ ГСЧС в регионе.   На открытой местности горели сухая трава, мусор, низовая лесная подстилка и камыш.   Пожары возникли в Торецке, Авдеевке, Краматорске, Славянске, Бахмуте, Мариуполе, Селидово, Лимане и в Марьинском, Константиновском, Ясиноватском, Добропольском, Покровском, Мангушс...
Общество
18 жовтня 2018 року о 13.00 в залі засідань (3-й поверх міської ради) відбудеться розширений прийом громадян за участю директора департаменту розвитку базових галузей промисловості Донецької обласної державної адміністрації Литвинова Артема Вікторовича. Попередній запис громадян проводиться за адресою: вул. Першотравнева, буд. 83, каб. 215, тел. 2-78-71.
Общество
Отопительный сезон 2018-2019 начался. ДТЭК Кураховская ТЭС включила своим потребителям   централизованное отопление. Все восемь тысяч абонентов в Курахово — с теплом и горячей водой. ДТЭК Кураховская ТЭС подает горячую воду своим потребителям круглый год. В батареи централизованного отопления горячую воду начали подавать 16 октября — по  решению исполнительный комитет Кураховского городского совета. Чтобы в квартирах и домах было тепло и комфортно, на тепл...
Общество
Майже 4 тисячі гривень перерахував чоловік за обіцяний йому скутер. Однак, як тільки постачальник отримав гроші – «розчинився у повітрі» разом із своєю обіцянкою та оголошенням. До чергової частини Добропільського відділення поліції звернувся 55-річний місцевий мешканець із заявою про те, що незнайомий чоловік незаконно заволодів його грошима. З’ясувалось, що потерпілий став жертвою інтернет-шахрая, який розмістив на одному з сайтів оголошення про продаж с...
Происшествия
С многочисленными ожогами 40-летнего мужчину госпитализировали. Предварительная причина пожара в его доме - самовозгорание телевизора. В дежурную часть Добропольского отделения полиции поступило сообщение, что в одной из местных квартир произошел пожар. Немедленно прибыв по указанному адресу, сотрудники полиции обнаружили владельца дома, который во время пожара получил ожоги тела. По данному факту возбуждено уголовное производство по ст. 270 «Нарушение уст...
Общество
Практически вся текущая неделя будет очень теплой и солнечной, однако уже в воскресенье в Украину придет похолодание. Об этом на своей странице в Facebook сообщила синоптик Наталья Диденко. Так, сообщается, что температура на Западе и Юге на этой неделе будет достигать +24 градусов. В среднем в течение дня столбики термометров будут показывать 17-22 градусов с отметкой "плюс". Ночью и утром возможны туманы. "Кстати, ночью как раз будет не лето, +3 + 9 град...
Общество
Добропольскими правоохранителями прекращена работа очередного наркопритона, организованного местной жительницей в собственной квартире. Наркотические вещества изъяты и направлены на экспертизу, а в отношении организатора «заведения» открыто уголовное производство. Сотрудники Добропольского отделения полиции получили оперативную информацию о том, что в квартиру многоэтажки к одной из местных жительниц наведываются неизвестные лица, которые изготавливают и у...