Как не стать жертвой кишечной инфекции, советы добропольчанам

 В связи с массовыми заболеваниями кишечными инфекциями в г.Измаиле Одесской области ,где в июне месяце т. г. пострадало около 1000 человек , вопрос профилактики данных заболеваний приобрёл ещё большую актуальность. И вопрос с заболеваемостью не стоял так остро, если бы пострадавшие пили воду из-под крана только после кипячения.

 Главный специалист санитарного отдела Госпродпотребслужбы в Добропольском районе Носов Н.А. рассказал журналистам сайта 06277, что к кишечным инфекциям относятся болезни, которые передаются фекально-оральным путём и симптомы заболевания начинаются с поражения желудочно-кишечного тракта. К таким заболеваниям относятся: брюшной тиф, дизентерия, холера, гастроэнтероколиты различной этиологии, ротовирусные инфекции и др. Факторами передачи данных заболеваний являются пищевые продукты и вода.

Источником многих кишечных инфекций является человек, поэтому своевременное изолирование и лечение больного является важным этапом в профилактике желудочно-кишечных заболеваний. Возбудители многих кишечных инфекций довольно длительное время сохраняют свою жизнеспособность во внешней среде (от нескольких недель до нескольких месяцев), однако влияние высоких температур, дезинфицирующих средств оказывает губительное действие на многие микроорганизмы ( так дизентерийная палочка гибнет при кипячении мгновенно, возбудитель вирусного гепатита - через 5мин., наличие углекислоты в воде действует губительно на холерный вибрион, при воздействии дезрастворов многие возбудители гибнут в течение нескольких минут.) Одним из отличительных признаков патогенной микрофлоры является то, что наличие её не меняет цвета, запаха, вкуса воды и пищевых продуктов.

Каковы же основные методы профилактики кишечных инфекций, которые практически не требуют никаких материальных затрат, а эффект от этого огромный:

- Мытьё рук перед употреблением пищи, а также после посещения туалета;

- Воду из открытых источников, а также водопроводную, где имеются перебои в подаче воды или вода подаётся по графику,- пить только после кипячения;

- Ни в коем случае не пользоваться водой открытых водоёмов (ставков, речек, прудов и пр.) для мытья овощей, фруктов, т.к. в воду открытых водоёмов попадает моча крыс, мышей, диких и домашних животных, что может послужить источником таких заболеваний как псевдотуберкулёз, лептоспироз.

- Строго соблюдать технологию приготовления мясных рубленых изделий, доготавливая после основной жарки в жарочном шкафу при t250-2700С в течение 5-ти -7 мин.

- Молочную продукцию, купленную у частных лиц на рынке, подвергать термической обработке ( молоко - кипячению, творог- использовать для приготовления сырников и пр.)

- Ни в коем случае не приобретать пищевые продукты в неустановленных для торговли местах, так как данная продукция не прошла ветсанэкспертизы, не имеет документов, подтверждающих качество и безопасность, неизвестны условия её хранения и изготовления;

- Не употребляйте куриные яйца в сыром виде или «всмятку» после 7ми дней со дня снесения;

- Всю скоропортящуюся продукцию хранить в холодильных установках при температурах и времени согласно качественных удостоверений или технологических карт

- При выезде на природу в жаркое время года ни в коем случае не готовьте и не берите с собой салаты, кондитерские изделия с кремом, мясные рубленые изделия; не маринуйте мясо для шашлыка майонезом. Кусочки мяса при жарке шашлыка, барбекю разрезайте перед употреблением, убедившись, что оно без сукровицы.

В случае заболевания кишечной инфекцией не занимайтесь самолечением, не употребляйте бездумно антибиотики, так как возможен переход острого заболевания в скрытую форму и лечение в дальнейшем будет затруднено.

Кишечные инфекции профилактика Доброполье
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
51 просмотр в декабре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Образовательная программа ДТЭК «Энергоэффективные школы» победила в конкурсе Глобального Договора ООН* в номинации «Планета». Соревновались 36 компаний из Украины и Беларуси.   Победителей определяли европейские эксперты - представители Глобального договора ООН из Украины, Швейцарии и Ливана.   Татьяна Сахарук, Председатель Глобального договора ООН в Украине: "Мы смотрели, насколько инновационным является проект, насколько большое количество людей он покры...
Общество
Осложнение погодных условий ожидается в ближайшие дни в Украине. Об этом сообщает ГСЧС Украины. По данным УкрГидрометцентра, 11 декабря ночью и утром в северных и центральных областях туман, видимость 200-500 м; днем - в Приазовье сильный дождь, на юге страны порывы ветра 15-20 м/с. Также отмечается, что 12-13 декабря ожидается осложнение погодных условий: 12 декабря в Черниговской, Киевской, Житомирской, Черкасской, Полтавской, Кировоградской, Николаевск...
Общество
На минулому тижні відбулась зустріч представників виконкому Добропільської міської ради з радником з юридичних питань Донецького центру розвитку місцевого самоврядування Андрієм Рябухою. Під час проведення заходу Андрієм Рябухою надані роз’яснення з питань передачі в оренду земельних ділянок, приміщень, які належить територіальній громаді та інших питань управління комунальною власністю.
Спорт
З 04 по 10 грудня 2018 року у місті Коломия (Івано-Франківська область) пройшов Всеукраїнський турнір з боксу серед юнаків. ДЮСШ відділу освіти Добропільської міської ради представляли вихованці-брати Артьомови Данило та Єгор (тренери: Андрій Бичков і Олександр Михалко). У турнірі змагалося понад 80 спортсменів з різних куточків нашої країни. В результаті проведених боїв наші обидва боксери одержали перемогу. Пишаємося вихованцями та їх тренерами і вітаємо...
Общество
Супруга президента Украины Марина Порошенко посетит Донецкую область 11 декабря. Об этом сообщает пресс-служба Донецкой ОГА. "В рамках программы Фонда Порошенко "Украина - единая" первая леди передаст украиноязычные школьные учебники для учащихся Донетчины. А также в ходе визита Марина Порошенко встретится с педагогами, общественностью и молодежью региона", - говорится в сообщении. Какой именно город запланирован в ходе ее визита - не сообщается.
Общество
Таке рішення прийняте у зв’язку з введенням воєнного стану на території деяких областей нашої держави. Полювання на всі види мисливських тварин на території Донецької області заборонене. Необхідно пам’ятати, що за незаконне полювання передбачена адміністративна та кримінальна відповідальність. На підставі статті 85 КУпАП «Порушення правил використання об’єктів тваринного миру», за порушення правил полювання передбачена відповідальність у вигляді штрафу, ви...
Общество
Обогатители Добропольской ЦОФ 9 декабря выполнили годовой план по переработке рядового угля в объеме 4 млн тонн. Второй год подряд фабрика с проектной мощностью только 2,55 млн тонн перерабатывает в полтора раза больше, да еще и с опережением графика.  2018-ый стал для ЦОФ Добропольская годом новых рекордов по переработке. Так 4 ноября обогатители достигли максимальной суточной переработки рядового угля в объеме 16 тыс. тонн. Это на 4,5 тыс. тонн больше ср...
ВНИМАНИЕ!
Сегодня мобильный телефон стал неотъемлемой частью нашей жизни. На работе и на отдыхе, днем и ночью, зимой и летом мы не выпускаем из рук свои смартфоны. Чтобы ваш гаджет выглядел стильно и уникально, был защищен от различных повреждений и внешних воздействий, а также всегда исправно работал, вам необходимо приобрести современные и качественные аксессуары. Не знаешь где найти хороший ассортимент? Мы тебе подскажем! 2 декабря, в Доброполье состоялось откры...
Культура
Минулої суботи Добропільський палац спорту гостинно зустрів офіцерів та їх чарівних дам на зимовому балу, присвяченому Дню Збройних Сил України. Вишукані декорації, музика, танці, святкова атмосфера — все це зробило бал незабутнім! Галантні кавалери та пані у вишуканих вбраннях на декілька годин перенеслись у казку, де панують краса та кохання. Вже ставший традиційним захід цього року цілком закономірно пройшов в нашому місті. Серед усіх населених пунктів...