Как не стать жертвой кишечной инфекции, советы добропольчанам

 В связи с массовыми заболеваниями кишечными инфекциями в г.Измаиле Одесской области ,где в июне месяце т. г. пострадало около 1000 человек , вопрос профилактики данных заболеваний приобрёл ещё большую актуальность. И вопрос с заболеваемостью не стоял так остро, если бы пострадавшие пили воду из-под крана только после кипячения.

 Главный специалист санитарного отдела Госпродпотребслужбы в Добропольском районе Носов Н.А. рассказал журналистам сайта 06277, что к кишечным инфекциям относятся болезни, которые передаются фекально-оральным путём и симптомы заболевания начинаются с поражения желудочно-кишечного тракта. К таким заболеваниям относятся: брюшной тиф, дизентерия, холера, гастроэнтероколиты различной этиологии, ротовирусные инфекции и др. Факторами передачи данных заболеваний являются пищевые продукты и вода.

Источником многих кишечных инфекций является человек, поэтому своевременное изолирование и лечение больного является важным этапом в профилактике желудочно-кишечных заболеваний. Возбудители многих кишечных инфекций довольно длительное время сохраняют свою жизнеспособность во внешней среде (от нескольких недель до нескольких месяцев), однако влияние высоких температур, дезинфицирующих средств оказывает губительное действие на многие микроорганизмы ( так дизентерийная палочка гибнет при кипячении мгновенно, возбудитель вирусного гепатита - через 5мин., наличие углекислоты в воде действует губительно на холерный вибрион, при воздействии дезрастворов многие возбудители гибнут в течение нескольких минут.) Одним из отличительных признаков патогенной микрофлоры является то, что наличие её не меняет цвета, запаха, вкуса воды и пищевых продуктов.

Каковы же основные методы профилактики кишечных инфекций, которые практически не требуют никаких материальных затрат, а эффект от этого огромный:

- Мытьё рук перед употреблением пищи, а также после посещения туалета;

- Воду из открытых источников, а также водопроводную, где имеются перебои в подаче воды или вода подаётся по графику,- пить только после кипячения;

- Ни в коем случае не пользоваться водой открытых водоёмов (ставков, речек, прудов и пр.) для мытья овощей, фруктов, т.к. в воду открытых водоёмов попадает моча крыс, мышей, диких и домашних животных, что может послужить источником таких заболеваний как псевдотуберкулёз, лептоспироз.

- Строго соблюдать технологию приготовления мясных рубленых изделий, доготавливая после основной жарки в жарочном шкафу при t250-2700С в течение 5-ти -7 мин.

- Молочную продукцию, купленную у частных лиц на рынке, подвергать термической обработке ( молоко - кипячению, творог- использовать для приготовления сырников и пр.)

- Ни в коем случае не приобретать пищевые продукты в неустановленных для торговли местах, так как данная продукция не прошла ветсанэкспертизы, не имеет документов, подтверждающих качество и безопасность, неизвестны условия её хранения и изготовления;

- Не употребляйте куриные яйца в сыром виде или «всмятку» после 7ми дней со дня снесения;

- Всю скоропортящуюся продукцию хранить в холодильных установках при температурах и времени согласно качественных удостоверений или технологических карт

- При выезде на природу в жаркое время года ни в коем случае не готовьте и не берите с собой салаты, кондитерские изделия с кремом, мясные рубленые изделия; не маринуйте мясо для шашлыка майонезом. Кусочки мяса при жарке шашлыка, барбекю разрезайте перед употреблением, убедившись, что оно без сукровицы.

В случае заболевания кишечной инфекцией не занимайтесь самолечением, не употребляйте бездумно антибиотики, так как возможен переход острого заболевания в скрытую форму и лечение в дальнейшем будет затруднено.

Кишечные инфекции профилактика Доброполье
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Рейтинг
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Центр з порятунку екзотичних, домашніх і безпритульних тварин "Добрий будинок Фельдман Екопарк" запустив "гарячу" телефонну лінію з надання консультаційної допомоги у випадку з нашими меншими братами. Про це повідомляє видання NewFormat. Так, при виникненні неприємного інциденту з твариною, можна зателефонувати за номером 0-800-302-303, який працює по всій Україні і є абсолютно безкоштовним, і отримати виразну інструкцію з покроковими діями. "Проблеми твар...
Общество
26 січня відзначається Міжнародний день митника – професійне свято всіх працівників митних служб планети. Про це повідомляє Укрінформ. День відзначається з 1983 року. У листопаді 1952 набрала чинності Конвенція про утворення Ради митного співробітництва, а 26 січня 1953 року у Брюсселі відбулася перша сесія цієї Ради, яка згодом (у 1994 році) отримала сучасну назву – Всесвітня митна організація (WCO). На ній були представлені головами своїх митниць 17 краї...
Общество
Национальный банк готовится ввести в оборот новую банкноту номиналом в 200 гривен. Об этом сообщается на сайте Нацбанка. Обновленная банкнота должна появится в обороте 25 февраля 2020 года. Купюра продолжает дизайн обновленного банкнотного ряда 2019 года. Как и прежде, на лицевой стороне изображен портрет писательницы Леси Украинки, а на обратной – въездная башня Луцкого замка. Банкнота имеет несколько рельефных элементов, ощутимых на ощупь. На лицевой сто...
Общество
Які спецзасоби використовують поліцейські, як поліція реагує на повідомлення, як розкривають злочини, де утримують злочинців – дізнались учні навчально-виховного комплексу № 4 під час екскурсії до Добропільського відділення поліції. Дітей зустрічали інспектор ювенальної превенції Добропільського відділення поліції Юлія Мурашко та курсанти Харківського національного університету внутрішніх справ. Екскурсія традиційно розпочалася з чергової частини, де поліц...
Общество
В Донецкой области двухмесячная девочка голодала, пока ее мать злоупотребляла алкоголем. Об этом сообщается на сайте полиции Донетчины. В полицию Лимана обратилась местная жительница и сообщила, что ее тетя плохо ухаживает за своим ребенком. На место прибыли сотрудники ювенальной превенции и обнаружили 43-летнюю женщину в состоянии алкогольного опьянения. Рядом находилась ее двухмесячная дочь, которая имела признаки истощения организма. Мать ребенка не смо...
Общество
На Донбассе ранен украинский военный Сепаратисты обстреливали позиции ВСУ на Донбассе из оружия, запрещенного минскими соглашениями. За сутки 25 января сепаратисты десять раз нарушили режим прекращения огня, один украинский военнослужащий получил ранения. Об этом сообщает пресс-центр штаба ООС в воскресенье, 26 января. Обстрелы вели из запрещенных минскими договоренностями минометов калибра 120 мм, а также гранатометов различных систем, крупнокалиберных пу...
Общество
Мати зброю – це дуже велика відповідальність, тому правила поводження з нею повинен знати і пам’ятати кожен її власник, адже їх порушення становить небезпеку для оточуючих. Придбати мисливську гладкоствольну зброю мають право громадяни України, які досягли 21-річного віку, а мисливську нарізну зброю - 25-річного віку. Крім того, з 18 років можна придбати холодну та пневматичну зброю. Кількість зброї, яку може мати її власник, не обмежена, однак він повинен...
Общество
25 января почитается святая мученица Татьяна. Она была христианкой и всю жизнь посвятила заботе о больных, помощи бедным и нуждающимся, затем стала настоятельницей в храме. Когда к власти в Риме пришел Александр Север, начались гонения на христиан. Татьяну схватили и жестоко пытали, призывали отречься от веры, но она была непреклонна и читала молитву Иисусу Христу. Все пытки, которым она подверглась, не смогли ее убить, ведь Господь каждый раз посылал ей и...
Общество
Незаконные вооруженные формирования 12 раз обстреляли позиции Объединенных сил на Донбассе 24 января: один украинский военнослужащий получил ранения. Об этом сообщает пресс-центр Объединенных сил. Противник обстрелял украинские позиции из запрещенных Минскими договоренностями артиллерийских систем калибра 122 мм, минометов калибра 120 мм и 82 мм, а также противотанковых ракетных комплексов, гранатометов различных систем, крупнокалиберных пулеметов и другог...