Новогодний стол 2017: три варианта меню с ценами

Нынешний новогодний стол подорожал по сравнению с прошлогодним, но намного меньше, чем в прошлом году, из-за замедлившейся инфляции. Таков итог ежегодного подсчета стоимости застолья от "Сегодня". Традиционно мы даем три варианта меню: экономный, стандартный и роскошный. 

ЦЕНЫ. Как показал наш мониторинг, больше за год подорожал новогодний стол в среднем ценовом сегменте — на 28%. Но все равно это вдвое меньший рост, чем был год назад. Самый скромный набор блюд для новогоднего застолья стал дороже примерно на уровень прогнозируемой на конец года инфляции, или на 16% (было — на 66%). А вот на самое дорогое меню придется потратить на 22% больше, чем год назад (было — на 84%). Конечно, в деньгах "элитные" затраты увеличились больше всего — почти на 10 тыс. грн, что несоизмеримо с сотнями гривен для более скромного застолья. Но и у богатых есть свои радости — например, устрицы упали в цене. По словам директора Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексея Дорошенко, элитные товары в долларах даже подешевели, хотя в гривнях все равно подорожали на 10—12%. А вот украинские продукты и алкоголь выросли в цене более чем вполовину, прежде всего это твердые сыры и колбасы высшего сорта, коньяк, шампанское. Причина — повышение спроса из-за демократичных, по сравнению с импортными, цен и рост акцизов на спиртное.

НАРОД. Украинцы уже научились, не теряя в качестве, находить перед праздником продукты по более низкой цене. "Сыр, колбасу, рыбу берем на рынке у проверенного продавца, экономя до 10% стоимости, цитрусовые — только на скидках в супермаркетах. Грибами, соленьями и свежими овощами, выращенными на даче, нас снабжают родители мужа", — говорит молодая мама Анна Колкова. "Купим только символическую бутылку шампанского на всех, а вино у нас домашнее", — рассказал нам менеджер Сергей Хорошулин.

Петух: зерно на стол и табу на яйца

По мнению астрологов, встречать год Огненного Петуха с курятиной на столе, причем в любом виде, недопустимо, иначе гордая вспыльчивая птица будет "клевать" опростоволосившихся "кулинаров" весь год. Табу касается и яиц, входящих в состав непременного новогоднего оливье. Сам стол должен быть как можно более ярким. Обязательный элемент на нем — зелень и овощи. Петушка порадуют красные и желтые перцы, зеленый лук, яблоки, цитрусовые. А также приготовленные зерно и бобы, например, пшенная каша, хумус или фасольный гарнир вместо картофеля. Нелишней будет на столе и домашняя выпечка. Например, пирожки с разными начинками и булочки. Ко всему этому Петух будет благосклонен.

Вокруг елки и на стол можно насыпать немного зерна или крупы. Одеться лучше всего в красное или другие яркие тона — от малинового до золотистого. А вот серые, болотные, горчичные, бледно-голубые, желто-зеленые оттенки Петуху по вкусу не придутся. За это он не клюнет, просто не заметит вас в таком наряде, и удачи в следующем году не принесет.

www.segodnya.ua
Доброполье Новыйгод цены инфляция Украина
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Новости компаний
Каждый из нас хотя бы раз попадал под дождь в самый неподходящий момент. Одежда, прическа и макияж, попадая под капли дождя, теряют свой внешний вид, а настроение безвозвратно портится. Что делать? Правильно, брать зонт. Но многие люди не любят носить с собой этот аксессуар из-за его некомпактных размеров и несоответствия цвета с одеждой. Решение проблемы – Mini Umbrella. Что это такое? - Зонт с прочной металлической основой. Это позволяет использовать его...
Общество
В пятницу, 29 мая, на украино-молдавской границе возобновилась работа еще 6 пунктов пропуска, два из них - железнодорожных. Об этом сообщает пресс-служба ДПС Украины. Так, граждане Украины могут пересечь границу в следующих пунктах пропуска. Пункты пропуска на границе с Беларусью. В Черниговской области: "Сеньковка - Веселовка", "Новые Яриловичи - Новая Гута", "Славутич - Комарин"; в Житомирской области: "Выступовичи - Новая Рудня"; в Волынской области: "Д...
Общество
Інспектори ювенальної превенції Покровської оперативної зони разом з представниками служб у справах дітей перевіряють, як живеться дітям в таких сім’ях, а також нагадують батькам про те, що вони відповідальні за забезпечення необхідних умов життя, навчання та виховання неповнолітніх дітей. Контроль за родинами СЖО та станом дітей, які в них виховуються – є одним з пріоритетних напрямків роботи інспекторів ювенальної превенції. Такі сім'ї знаходяться в зоні...
Общество
Добропільське виробниче управління водопровідно-каналізаційного господарства КП «Компанія «Вода Донбасу повідомляє: розпочато приймання приладів обліку води від споживачів для проведення повірки. До відома споживачів, у яких сплив міжповірковий інтервал приладів обліку води за період дії карантину: Вам необхідно провести термінову повірку Вашого індивідуального приладу обліку води. У протилежному випадку, починаючи з 21.06.2020, нарахування по Вашим особов...
Общество
Дощі та шквальний вітер стали причиною ряду аварійних відключень в регіоні. З учорашнього вечора фахівці ДТЕК Донецькі електромережі відновили енергопостачання 16 населених пунктів, 237 трансформаторних підстанцій та розподільчих пунктів, 16 ліній електропередач. Виконано 132 заявки на ремонт. «Енергопостачання населених пунктів, знеструмлених внаслідок негоди, відновлено. Зараз наші фахівці працюють над виконанням одиночних заявок, - повідомив генеральний...
Происшествия
Внаслідок аварії травмувалися двоє людей.  Дорожньо-транспортна пригода за участю автомобілів ВАЗ 2102 та BMW сталася вчора на проспекті Перемоги. В результаті зіткнення легковиків тілесні ушкодження отримали обидва водії 81-річний та 34-річний чоловіки. Потерпілі доставлені до міської лікарні. Попередньо встановлено, що водій вазівки рухався по автодорозі та хотів здійснити поворот ліворуч, при цьому не надав перевагу в русі автомобілю BMW, який рухався у...
Общество
За минувшие сутки в Донецкой области не зафиксировали ни одного нового случая коронавирусной болезни. При этом два пациента выздоровели. Об этом сообщил председатель Донецкой областной государственной администрации Павел Кириленко. Губернатор уточнил, что проведено 729 быстрых тестов и 136 ПЦР-исследований. Так, с начала карантина в Донецкой области зарегистрировано 158 случаев СOVID-19, из них четыре завершились летальным исходом, 87 пациентов выздоровели...
Общество
Незаконные вооруженные формирования 7 раз нарушили режим прекращения огня на востоке Украины за минувшие сутки, военнослужащие из состава Объединенных сил не пострадали, - сообщает пресс-центр ОС.  Боевики обстреляли украинские позиции по запрещенных Минскими соглашениями минометов калибров 120 мм и 82 мм, а также гранатометов различных систем, крупнокалиберных пулеметов и стрелкового оружия. "Потерь среди наших защитников в результате вражеских обстрелов...
Общество
Более 96% владельцев смартфонов в Украине пользуются Viber, ежедневно совершая около 4 млн звонков и отправляя 11 млн сообщений. Электропоставщик YASNO рассказал, как с помощью мессенджера быстро передать показания счетчика и почему это позволяет экономить средства. Жители Донетчины, которые ежемесячно передают показания электросчетчика до 3 числа, платят только за фактическое потребление. Если поставщик не получает данных, начисления производятся по средн...