Свинина станет еще дороже: Украине прочат взлет цен и массовое банкротство свиноферм

Популярность свинины в прошлом году повысилась из-за снижения цен и одновременного подорожания курятины – потребление мяса свиней за год выросло на 7%. По состоянию на 1 февраля 2017 года, фонд потребления свинины и мясопродуктов из нее составил 100 тыс. т, а птицы — 95 тыс. т, сообщили в ассоциации "Свиноводы Украины".

При этом производство курятины в Украине по-прежнему растет, а вот свинины — падает. 

Активный экспорт курятины уменьшил ее предложение на внутреннем рынке и способствовал удержанию цен. Свинина, наоборот, почти не вывозится из страны, и цены на нее упали. 

Однако с начала февраля свинина подорожала на 15%. Речь идет о продукции высшей категории, которая в живом весе закупается у производителей по 37 грн/кг. Продукты переработки дорожают медленнее. Например, обрезные полутуши у производителей продаются по 64 грн/кг, что на 12% больше, чем три недели назад.

Эксперты поясняют ценовой рост отменой спецрежима НДС, повышением минимальной зарплаты и ростом других затрат, в частности, на корма и топливо. Но самым опасным и непрогнозируемым фактором влияния на цены остается сложная эпизоотическая ситуация из-за вспышки африканской чумы свиней (АЧС), которая, собственно, и подорвала наш экспорт.

С начала февраля свинина подорожала на 15%.

"Переработчики и производители говорят, что сейчас наш продукт, даже колбасу, стало очень трудно продавать на внешних рынках. Новые клиенты не появляются, а старые постепенно отказываются от мясопродуктов из страны, где массово фиксируются случаи АЧС", — пояснил директор украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

Но сокращение экспорта уже не сможет сдержать рост цен, ведь предложение на внутреннем рынке тоже будет уменьшаться.

Дорогая болезнь

По данным ассоциации "Свиноводы Украины", на начало февраля 2017 года поголовье свиней в стране сократилось на 7,1%, по сравнению с прошлым годом — до 6,54 млн голов. И свиноводы продолжают вырезать поголовье. Всего за месяц его численность сократилась еще на 2,2% или на 145 тыс. голов. Только четырем областям Украины (Волынской, Львовской, Ивано-Франковской и Закарпатской) удалось сохранить положительную динамику.

По подсчетам экспертов ЕБРР, каждая уничтоженная из-за заболевания вирусом АЧС свинья обошлась в среднем в 115 долларов хозяйствам населения, 200 долларов — мелким и средним свинофермам, и в 460 долларов — крупным промышленным комплексам. По словам главы Госпродпотребслужбы Владимира Лапы, только прямые потери от АЧС превышают 130 млн грн, а общие убытки, которые включают запрет на ведение хозяйственной деятельности в течение сорока дней после вспышки, оцениваются примерно в 200 млн грн.

Вице-президент ассоциации "Свиноводы Украины" Оксана Юрченко рассказала, что эксперты ФАО смоделировали возможные сценарии развития ситуации с АЧС. Согласно прогнозам, в этом году украинский промышленный сектор свиноводства может потерять от 18,2 тыс. до 1,5 млн голов (до 40% поголовья), а хозяйства населения — от 900 до 71 тыс. голов.

К середине февраля 2017 года было зафиксировано 35 случаев вспышки АЧС в 16 областях, карантин действует в 39 населенных пунктах. За прошлый год, по данным Украинской аграрной конфедерации, был зафиксирован 91 случай болезни против 40 случаев в 2015 году. То есть, эпидемия отступать не намерена.

В результате, как прогнозирует президент Союза сельскохозяйственных обслуживающих кооперативов Иван Томич, за два-три года поголовье свиней сократится на треть, а цены на свинину уже до конца 2017 года поднимутся на 25%.

Президент ассоциации "Свиноводы Украины" Артур Лоза ожидает, что отечественный продукт может стать дефицитным и слишком дорогим, поэтому украинцы снова будут есть польскую, бразильскую и канадскую свинину вместо отечественной.

По его данным, в 2016 году рентабельность производства продуктов свиноводства достигла пятилетнего минимума, что подстегнуло рост цен на свинину. Но переписывать ценники по своему желанию производители не смогут, так как покупать дорогой продукт у большинства украинцев попросту не на что. Поэтому не исключена волна банкротств фермерских хозяйств.

Зафиксировано 35 случаев вспышки АЧС в 16 областях, карантин действует в 39 населенных пунктах. За два-три года поголовье свиней сократится на треть, а цены на свинину уже до конца 2017 года поднимутся на 25%.

По словам Лозы, сейчас отрасль ищет способы сохранить экспортный потенциал. Одним из вариантов является работа свиноводческих ферм в закрытом режиме. Соответствующее предложение содержится в изменениях к действующей инструкции, которые уже подготовила Госпотребслужба.

Если идеи санитаров утвердит Кабмин, комплексы станут "режимными", но для рынка от этого будет польза – вспышка АЧС, скажем, на ферме, не будет обозначать, что свиней нужно выбивать во всей округе. Точно также, если болезнь обнаружат у свиней в частном подворье, соседняя ферма не пострадает — предполагается, что опасный вирус туда не должен проникнуть. То есть, масштабы уничтожения стада сократятся.

Кроме того, Лоза видит большие возможности в объединении производителей, что позволит им снизить свои расходы. Например, крупные свинокомплексы могут, например, передавать поросят для доращивания населению и т. п.

украина свинина мясо цены эксперты
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
77 просмотров в декабре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Сразу четверо водителей оказались в безвыходной ситуации – автомобили застряли на разъезженной грунтовой дороге и сдвинуться с места самостоятельно уже не смогли. За помощью пришлось обращаться к спасателям.Как сообщает пресс-служба Главного управления Государственной службы чрезвычайных ситуаций в Донецкой области, происшествие случилось сегодня, 14 декабря, около половины одиннадцатого утра на выезде из Доброполья. На место инцидента был направлен дежурн...
Общество
Укрпочта будет продолжать доставку пенсионных выплат и не станет закрывать свои отделения в сельской местности. О достигнутом компромиссе между госпредприятием и Пенсионный фондом сообщил министр инфраструктуры Владимир Омелян во время встречи с членами набсовета Укрпочты в пятницу, 14 декабря, о чем передает пресс-служба Министерства инфраструктуры. Министр заявил, что компромиссное решение между Укрпочтой и Пенсионным фондом было достигнуто благодаря ини...
Общество
14 грудня 1986 року на Чорнобильській АЕС було завершено спорудження захисного саркофага над зруйнованим четвертим енергоблоком. Вісім місяців ціною неймовірних зусиль, не шкодуючи себе, рятувальники, правоохоронці, добровольці самовіддано рятували світ від наслідків страшної трагедії. І саме в цей день в Україні вшановують учасників ліквідації наслідків аварії на Чорнобильській АЕС. Так, сьогодні начальник Добропільської поліції Юрій Кондрацький разом зі...
Общество
14 грудня в місті Покровськ відбувся обласний конкурс «Молода родина року». В конкурсі взяли участь сім’ї з Добропілля, Покровська, Авдіївки, Торецька та Великої Новосілки. Конкурсна програма включала в себе презентацію, відео про сім’ю, творчий номер та освідчення у коханні. Учасники дуже хвилювались, адже в повсякденному житті їм рідко доводиться стояти на сцені – їх професійна діяльність пов’язана з викладанням, промисловістю, бізнесом, службою в армії....
Общество
ПриватБанк, Ощадбанк и Райфайзен банк Аваль теперь меняют испорченные деньги (банкноты). НБУ привлек три самые крупные финансовые организации  к работе с испорченными купюрами. В отделениях перечисленных банков будут принимать сильно испорченные купюры, и передавать их на экспертизу в Нацбанк. Раньше это можно было сделать только в региональных отделениях НБУ. Однако, после банковской реформы некоторые отделения были ликвидированы. Поэтому роль приемных пу...
Происшествия
Добропільські правоохоронці розшукують зловмисника, який 13 грудня близько 19.00 у м.Білозерське скоїв розбійний напад на місцевий магазин. Невідомий під погрозою ножа напав на продавчиню та заволодів грошима у сумі близько 8000 грн.За даним фактом відкрито кримінальне провадження за ч.3 ст. 187 «Розбійний напад» Кримінального кодексу України. Наразі тривають слідчо-оперативні заходи.Злочинець був одягнений: штани та куртка чорного кольору, балаклава. При...
Общество
На смену снегопадам в Украину идут морозы. Как выяснили журналисты «Фразы», похолодание по стране ожидается уже с грядущих выходных. Как передает Гидрометцентр, снегопады в Украине прекратятся, а на смену им придут крепкие морозы. По прогнозу синоптиков, на западе страны похолодает до 4-7 мороза днем и 6-10 мороза ночью. В центре Украины морозы ожидаются до 6-8 днем и 8-12 ночью. В северных областях днем будет до 8-10 мороза, а ночью – до минус 11-13. На в...
Общество
14 грудня вся Україні відзначає День вшанування учасників ліквідації наслідків аварії на Чорнобильській АЕС. В Добропіллі біля меморіалу пам’яті Чорнобильської трагедії відбувся короткий мітинг та покладання квітів. Представники відділів та управлінь міської ради, служби з надзвичайних ситуацій, профспілкових організацій та члени Добропільської міської Всеукраїнської організації інвалідів «Союз Чорнобиль України» привітали ліквідаторів зі святом. З урочист...
Происшествия
13 грудня о 16:40 диспетчер Служби порятунку «101» отримав повідомлення про те, що у Мангушському районі біля с. Комишувате на Донеччині потрібна допомога рятувальників. Водій вантажного автомобіля з’їхав на узбіччя та не міг самостійно продовжувати рух. Бійці 25-го Державного пожежно-рятувального загону, що прибули на місце події, за допомогою буксирувального тросу та автоцистерни відбуксирували автівку на проїжджу частину. Того ж дня, о 22:55 рятувальник...