Свинина станет еще дороже: Украине прочат взлет цен и массовое банкротство свиноферм

Популярность свинины в прошлом году повысилась из-за снижения цен и одновременного подорожания курятины – потребление мяса свиней за год выросло на 7%. По состоянию на 1 февраля 2017 года, фонд потребления свинины и мясопродуктов из нее составил 100 тыс. т, а птицы — 95 тыс. т, сообщили в ассоциации "Свиноводы Украины".

При этом производство курятины в Украине по-прежнему растет, а вот свинины — падает. 

Активный экспорт курятины уменьшил ее предложение на внутреннем рынке и способствовал удержанию цен. Свинина, наоборот, почти не вывозится из страны, и цены на нее упали. 

Однако с начала февраля свинина подорожала на 15%. Речь идет о продукции высшей категории, которая в живом весе закупается у производителей по 37 грн/кг. Продукты переработки дорожают медленнее. Например, обрезные полутуши у производителей продаются по 64 грн/кг, что на 12% больше, чем три недели назад.

Эксперты поясняют ценовой рост отменой спецрежима НДС, повышением минимальной зарплаты и ростом других затрат, в частности, на корма и топливо. Но самым опасным и непрогнозируемым фактором влияния на цены остается сложная эпизоотическая ситуация из-за вспышки африканской чумы свиней (АЧС), которая, собственно, и подорвала наш экспорт.

С начала февраля свинина подорожала на 15%.

"Переработчики и производители говорят, что сейчас наш продукт, даже колбасу, стало очень трудно продавать на внешних рынках. Новые клиенты не появляются, а старые постепенно отказываются от мясопродуктов из страны, где массово фиксируются случаи АЧС", — пояснил директор украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

Но сокращение экспорта уже не сможет сдержать рост цен, ведь предложение на внутреннем рынке тоже будет уменьшаться.

Дорогая болезнь

По данным ассоциации "Свиноводы Украины", на начало февраля 2017 года поголовье свиней в стране сократилось на 7,1%, по сравнению с прошлым годом — до 6,54 млн голов. И свиноводы продолжают вырезать поголовье. Всего за месяц его численность сократилась еще на 2,2% или на 145 тыс. голов. Только четырем областям Украины (Волынской, Львовской, Ивано-Франковской и Закарпатской) удалось сохранить положительную динамику.

По подсчетам экспертов ЕБРР, каждая уничтоженная из-за заболевания вирусом АЧС свинья обошлась в среднем в 115 долларов хозяйствам населения, 200 долларов — мелким и средним свинофермам, и в 460 долларов — крупным промышленным комплексам. По словам главы Госпродпотребслужбы Владимира Лапы, только прямые потери от АЧС превышают 130 млн грн, а общие убытки, которые включают запрет на ведение хозяйственной деятельности в течение сорока дней после вспышки, оцениваются примерно в 200 млн грн.

Вице-президент ассоциации "Свиноводы Украины" Оксана Юрченко рассказала, что эксперты ФАО смоделировали возможные сценарии развития ситуации с АЧС. Согласно прогнозам, в этом году украинский промышленный сектор свиноводства может потерять от 18,2 тыс. до 1,5 млн голов (до 40% поголовья), а хозяйства населения — от 900 до 71 тыс. голов.

К середине февраля 2017 года было зафиксировано 35 случаев вспышки АЧС в 16 областях, карантин действует в 39 населенных пунктах. За прошлый год, по данным Украинской аграрной конфедерации, был зафиксирован 91 случай болезни против 40 случаев в 2015 году. То есть, эпидемия отступать не намерена.

В результате, как прогнозирует президент Союза сельскохозяйственных обслуживающих кооперативов Иван Томич, за два-три года поголовье свиней сократится на треть, а цены на свинину уже до конца 2017 года поднимутся на 25%.

Президент ассоциации "Свиноводы Украины" Артур Лоза ожидает, что отечественный продукт может стать дефицитным и слишком дорогим, поэтому украинцы снова будут есть польскую, бразильскую и канадскую свинину вместо отечественной.

По его данным, в 2016 году рентабельность производства продуктов свиноводства достигла пятилетнего минимума, что подстегнуло рост цен на свинину. Но переписывать ценники по своему желанию производители не смогут, так как покупать дорогой продукт у большинства украинцев попросту не на что. Поэтому не исключена волна банкротств фермерских хозяйств.

Зафиксировано 35 случаев вспышки АЧС в 16 областях, карантин действует в 39 населенных пунктах. За два-три года поголовье свиней сократится на треть, а цены на свинину уже до конца 2017 года поднимутся на 25%.

По словам Лозы, сейчас отрасль ищет способы сохранить экспортный потенциал. Одним из вариантов является работа свиноводческих ферм в закрытом режиме. Соответствующее предложение содержится в изменениях к действующей инструкции, которые уже подготовила Госпотребслужба.

Если идеи санитаров утвердит Кабмин, комплексы станут "режимными", но для рынка от этого будет польза – вспышка АЧС, скажем, на ферме, не будет обозначать, что свиней нужно выбивать во всей округе. Точно также, если болезнь обнаружат у свиней в частном подворье, соседняя ферма не пострадает — предполагается, что опасный вирус туда не должен проникнуть. То есть, масштабы уничтожения стада сократятся.

Кроме того, Лоза видит большие возможности в объединении производителей, что позволит им снизить свои расходы. Например, крупные свинокомплексы могут, например, передавать поросят для доращивания населению и т. п.

украина свинина мясо цены эксперты
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
77 просмотров в сентябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Условный пожар тушили 18 сентября на ДТЭК Октябрьская ЦОФ. Таким образом проверяли насколько обогатители и спасатели 10 военизированного горноспасательного отряда (ВГСО) готовы к совместной ликвидации аварийных ситуаций. По легенде, в 10:04 диспетчер ЦОФ Октябрьская получила сообщение о том, что в главном корпусе на отметке +6,6 м в натяжной станции конвейера произошло возгорание. Диспетчер без промедления вызвала взвод 10 ВГСО и руководство фабрики, а та...
Общество
20 сентября в Киеве небольшая облачность, без осадков, ветер западный, 3-8 м/с. Температура воздуха ночью +12…+14 градусов, днем +25…+27 градусов. Об этом Українським Новинам сообщил Гидрометеорологический центр. На западе Украины небольшая облачность, без осадков, ветер юго-западный, 3-8 м/с. Температура воздуха ночью +9…+14 градусов, днем +22…+28 градусов. В Карпатах без осадков, температура ночью +7…+12 градусов, днем +14…+19 градусов. В Моршине без оса...
Общество
Президент Украины подписал проект соглашения с Грузией, который упрощает условия поездки украинцев в эту страну. Теперь добропольчане, как и остальные граждане Украины, смогут отправиться в Грузию с обычным паспортом в форме ID-карты, в который встроен электронный чип. Об этом сообщает “РБК-Украина”, ссылаясь на соответствующие документы. Подписанное 19 сентября соглашение должно способствовать росту начислений в государственный и местные бюджеты из-за уве...
Общество
17 -18 вересня у м. Київ в ігровому Центрі « ExitGames.ua » відбувся тренінг зі створення команд міжрегіональних класів з Добропілля та Львова. Захід проводиться за підтримки Соціального партнерства ДТЕК та впроваджується ВБО « Інститут місцевого розвитку ». Учасники команд зі вчителями-кураторами зможуть і далі займатися разом на віртуальних уроках – проходити факультативний курс «Абетка з основ житлово-комунального управління» та гру «Розумний будинок»,...
Общество
Департаментом по вопросам гражданской защиты, мобилизационной и оборонной работы Донецкой облгосадминистрации 26 сентября 2018 года с 14:00 до 14:30 будет проводиться плановая комплексная техническая проверка средств оповещения Донецкой области с включением уличных электросирен и трансляцией по телерадиоприемникам речевой учебной информации в сфере гражданской защиты. Во время проведения плановой технической проверки необходимо сохранять спокойствие и прод...
Общество
Якщо протягом періоду, за який беруться доходи для розрахунку житлової субсидії, особа лише 1 місяць отримувала пенсію та має дохід від оренди земельного паю. Як врахувати доходи при призначенні житлової субсидії? Житлова субсидія призначається на загальних підставах у разі, якщо у будь-якому місяці (місяцях) періоду, за який враховуються доходи, особа отримувала пенсію незалежно від кількості місяців, протягом яких такий дохід отримувався. У наведеному ви...
Общество
Профессиональный праздник – хороший повод померяться силами, определить лучших из лучших. Традиционно на шахтах объединения ДТЭК Добропольеуголь в канун Дня шахтера проходит конкурс «Трудовая вахта», на котором определяют самые сильные трудовые коллективы. В этом году среди проходческих бригад Доброполья лучшими признали бригаду Александра Деревенца участка подготовительных работ №3 ш. Алмазная, шахтоуправления Добропольское. За победу коллектив получил со...
Общество
Верховная Рада Украины 18 сентября приняла проект закона о повышении штрафов за непристегнутые ремни безопасности. Сообщение об этом появилось на официальном сайте Рады. Проектом предусматривается увеличить административную ответственность за нарушение правил пользования ремнями безопасности и шлемами с трех необлагаемых минимумов доходов граждан до пятидесяти необлагаемых минимумов доходов граждан (с 51 грн до 850 грн). Соответствующие изменения предлагае...
Общество
В Добропольском районе аварийный мост отремонтируют за 10 миллионов гривень, передает 06277. О реализации дорогостоящего проекта рассказал глава Донецкой области Александр Куць. По словам руководителя Донетчины, мост через реку Бык в поселке Анновка в аварийном состоянии уже давно. Начали ремонт еще в прошлом году, но проект потребовал существенных изменений, поэтому работы остановили. В этом году с середины августа реконструкцию моста, построенного еще в...