Продукты питания в Украине: какими будут цены к марту

Продукты питания в Украине будут дорожать и дальше. Такой прогноз можно сделать, если проанализировать, как изменили отпускные цены производители продуктов питания в январе. Эксперты говорят, что повышение или понижение отпускных цен через некоторое время сказывается на ценах в розничной торговле. На скоропортящиеся продукты – через одну-две недели, на продукты более длительного хранения – через один-два месяца.

Например, хлеб относится к скоропортящимся продуктам, и изменение отпускных цен на него практически сразу приводит к подорожанию хлеба в магазинах. Так, в январе производители хлеба подняли цены на свою продукцию из пшеничной муки на 3%, из ржаной – на 1,5%. И жители многих регионов заметили это подорожание по ценам в магазинах. Напомним, за прошлый год отпускные цены производителей хлеба выросли в среднем на 14,5%.

Во всем виноват неурожай?

Среди продуктов питания, которые выпускают предприятия перерабатывающей промышленности, наибольший рост цен в январе произошел на яблочный сок. Если в декабре 2017-го средняя отпускная цена за литр этого напитка составляла 22,46 грн, то в январе – уже 26,78 грн.

Кстати, эксперты аграрного рынка отмечают, что с января дорожает и "сырье", т. е. сами яблоки. Как украинские, так и импортные. Это связывают с прошлогодним неурожаем яблок во всей Европе. Например, в Польше яблоки дорожают даже быстрее, чем в Украине, уже почти на треть дороже. А поскольку в Украине значительная часть импортных яблок – выращенные именно в Польше, "их" цены в скором времени прочувствуем и мы.

Отпускные цены на безалкогольные напитки, кроме минеральных вод, в январе выросли на 6,9%. Правда, на розничных ценах это подорожание отразится не скоро, поскольку это продукты длительного хранения, и многие магазины делают такие закупки редко, особенно в зимнее время.

"Молочка" в Украине еще дорожает, в Европе – уже дешевеет

Отпускные цены на молоко в январе повысились незначительно – всего на 0,8%, если сравнивать с декабрем. А вот в рознице молоко подорожало на 1,5%. По сравнению со средними ценами прошлого года за январь-ноябрь, средние цены января оказались выше на 12,2%. Напомним, за прошлый год закупочные цены на молоко поднялись на 15% (до 14,8 грн/л), а розничные – на 21%.

Масло в январе подорожало у производителей на 4%, кефир – на 1,3%, сметана – на 2,4%. Поскольку молочные продукты относятся к скоропортящимся, повышение отпускных цен производителей практически сразу отражается и на розничных ценах в магазинах.

А вот твердые сыры – продукт более длительного хранения. В январе производители подняли цены на сыры почти на 5%. Значит, в рознице цена изменится в феврале-марте.

Интересно, что в других странах мира уже наметилась тенденция к снижению цен на твердые сыры. Однако украинские производители не спешат ей следовать. Поэтому отечественный сыр в Украине уже дороже по цене, чем аналогичные по качеству импортные виды этой продукции.

Самое популярное мясо – дешевая курятина

Из мясных продуктов в январе больше всего подорожала у производителей говядина – на 7,8%, по сравнению с декабрем (с 62,3 до 67,2 грн за килограмм по отпускной цене). А вот свинина и мясо птицы прибавили только по 1,7%. Средние отпускные цены на свинину составили 65,9 грн, а на курятину и другую птицу – 42,1 грн.

Президент Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко спрогнозировал, что в течение 2018 года мясо подорожает минимум на 17%. Одной из причин он называет возможный рост цен на топливо (которое, впрочем, пока дешевеет). За минувший год эти виды мяса подорожали в среднем на 26%.

Кстати, по данным Госкомстата, мясо птицы на сегодняшний день – самый популярный мясной продукт у украинцев. Что не удивительно, учитывая, что розничные цены на курятину почти вдвое ниже, чем на другие виды мяса.

Овощи продолжают расти в цене

Среди сельскохозяйственной продукции, по данным Госстата, в январе больше всего выросли отпускные цены на яйца. По сравнению со средними ценами за январь-ноябрь 2017 года (окончательной информации за год еще нет), подорожание составило почти 60%. Если за январь-ноябрь 2017 года средняя отпускная цена на яйца составляла 10,9 грн за десяток (без НДС, транспортных и накладных расходов), то в январе – 17,36 грн.

Отпускные цены на овощи к концу января выросли на 51,6%, если сравнивать со средними ценами за январь-ноябрь 2017 года. Однако они дорожали не одинаково. Например, картошка выросла в цене на 11,6% (с 3,3 до 3,7 грн за килограмм . А отпускная цена на буряки снизилась почти на 4% (с 0,85 до 0,82 грн за кило).

Плодовые и ягодные культуры подорожали в среднем на 22,8%. Зерновые и зернобобовые – на 6,7%.

Ускоренными темпами в последние недели дорожают и бананы. Однако это связывают с временным дефицитом этого импортного продукта: якобы возникли задержки с транспортировкой бананов по морю. В ближайшее время поставки наладятся и цены опять пойдут вниз, уверяют эксперты.

Продукты, которые подешевеют в ближайшее время

Из продуктов, по которым Укрстат ведет статистику, в январе снизились отпускные цены только на гречку и сахар (эти продукты дешевеют с минувшего лета), а также коньяк. Гречка стала доступнее на 5%, сахар – на 3,6%, а коньяк – на 2,5%.

Кстати, данные Укрстата подтверждают народные наблюдения о том, что на базарах цены меньше и снижаются они быстрее, чем в магазинах.

Например, в январе цены на сельхозпродукцию повышали исключительно предприятия. На базарах они, наоборот, в целом даже снизились. Так, индекс сельхозпродукции (рост цен с поправкой на рост доходов и инфляцию) в целом по Украине увеличился на 1,1%. В том числе у сельхозпредприятий цены повысились на 4,8%, а у населения снизились на 2,8%. Так что покупать домашнюю картошку и молоко у селян по-прежнему выгоднее, чем в магазинах.

Также ранее сообщалось о том, что из-за низкой покупательной способности украинцы начали покупать продукты поштучно.

цены продукты
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
297 просмотров в феврале
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
13 лютого відбулось засідання виконавчого комітету Добропільської міської ради. На розгляд членів виконкому було винесено 47 проектів рішень. Начальник фінансового управління Олена Кравчук звітувала про виконання міського бюджету за 2018 рік та представила проект рішення про План заходів щодо наповнення місцевих бюджетів м. Добропілля у 2019 році, ефективного та раціонального використання бюджетних коштів». Оксана Уколова, начальник служби у справах дітей,...
Общество
Сьогодні, в День вшанування учасників бойових дій на території інших держав, в Добропіллі пройшли урочистості до тридцятої річниці виводу військ з Афганістану. Делегації підприємств та установ міста на чолі з секретарем Добропільської міської ради Володимиром Плєтньовим взяли участь у мітингу та поклали квіти до пам’ятника воїнам-афганцям. Наступною частиною урочистих заходів був концерт, підготований силами працівників і вихованців Центру культури та дозв...
Общество
С 1 июля нынешнего года в Украине вступают в силу очередные изменения в Налоговый кодекс. В частности, это касается виски. По новым правилам, виски крепче 45 градусов продавать в Украине запретят. За нарушение запрета – солидные штрафы, пишет Обозреватель. Менеджер комитета по вопросам импорта и торговли алкоголем Кристина Линиченко говорит, что под запрет продажи попадут 1 000 наименований алкогольной продукции. Это при том, что и акциз платится, и НДС, и...
Общество
Абонентам предлагается перейти на боле дорогой тариф или самостоятельно выбрать другой Крупнейшие операторы мобильной связи - "Киевстар", Vodafone, Lifecell - в феврале 2019 года отменяют некоторые тарифные планы для абонентов. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на сообщения компаний. В частности, "Киевстар" сообщил, что с 21 февраля по 15 апреля прекращают свое действие некоторые тарифы. Речь идет о таких линейках, как Безлим Разговоры, Безлим Соцсет...
Общество
Начальник Добропільського відділення поліції Юрій Кондрацький взяв участь у засіданні, під час якого були обговорені ефективні моделі діяльності поліції з урахуванням правоохоронних потреб місцевої громади. Вчора в стінах Добропільської міської ради відбулося засідання робочої групи з громадської безпеки та соціальної згуртованості проекту Програми розвитку ООН "Соціальна згуртованість та громадська безпека". В заході взяв участь і начальник Добропільськог...
Общество
Коефіцієнт застосовується лише до нарахувань по тарифу за м2. Коефіцієнт розраховується згідно ПКМУ від 21.07.2005р. № 630 « Про затвердження Правил надання послуг з централізованого опалення…». Детально порядок розрахунку коефіцієнта прописаний у п.40-43 цієї постанови. Коефіцієнт залежить від фактичної температури зовнішнього повітря в кожному місяці опалювального періоду. МЕТОДИКА розрахунку коефіцієнта коригування. Коефіцієнт розраховується за формулою...
Общество
Восемь Центров безопасности граждан готовятся к открытию в Донецкой области. Об этом сообщает пресс-служба ГУ ГСЧС в регионе.  В ближайшее время планируется открытие центров безопасности в будущих Ольгинской, Хлебодаровский, Новогродовской, Святогорской, Белозерской, Новодонецкой и в существующих Андреевской и Соледарский объединенных территориальных громадах.  "Главное управление ГСЧС Украины в Донецкой области оказывает всестороннюю помощь и поддержку г...
Общество
В рамках компоненту «Громадська безпека та соціальна згуртованість» програми ПРООН «Відновлення та розбудова миру» 14 лютого 2019 року у залі засідань Добропільської міської ради відбулась зустріч представниці програми Наталі КРАСКІВСЬКОЇ з громадою міста Добропілля. Одним із ключових напрямів діяльності ПРООН є об`єднання зусиль громадськості, представників органів державної влади та місцевого самоврядування для виявлення, обговорення та пошуку шляхів вир...
Общество
Сегодня, 15 февраля, христиане восточного обряда празднуют Сретение Господне. Это один из 12 главных церковных праздников в году Сретение является сороковым днем ​​после рождения Иисуса Христа. В этот день Дева Мария принесла младенца в Иерусалимский храм на посвящение, где новорожденный Иисус впервые встретился с праведником Симонеоном и пророчицей Анной. Они сразу узнали в малыше нового Мессию. Старцу Симонеону было предсказано жить, пока тот не встретит...