Продукты питания в Украине: какими будут цены к марту

Продукты питания в Украине будут дорожать и дальше. Такой прогноз можно сделать, если проанализировать, как изменили отпускные цены производители продуктов питания в январе. Эксперты говорят, что повышение или понижение отпускных цен через некоторое время сказывается на ценах в розничной торговле. На скоропортящиеся продукты – через одну-две недели, на продукты более длительного хранения – через один-два месяца.

Например, хлеб относится к скоропортящимся продуктам, и изменение отпускных цен на него практически сразу приводит к подорожанию хлеба в магазинах. Так, в январе производители хлеба подняли цены на свою продукцию из пшеничной муки на 3%, из ржаной – на 1,5%. И жители многих регионов заметили это подорожание по ценам в магазинах. Напомним, за прошлый год отпускные цены производителей хлеба выросли в среднем на 14,5%.

Во всем виноват неурожай?

Среди продуктов питания, которые выпускают предприятия перерабатывающей промышленности, наибольший рост цен в январе произошел на яблочный сок. Если в декабре 2017-го средняя отпускная цена за литр этого напитка составляла 22,46 грн, то в январе – уже 26,78 грн.

Кстати, эксперты аграрного рынка отмечают, что с января дорожает и "сырье", т. е. сами яблоки. Как украинские, так и импортные. Это связывают с прошлогодним неурожаем яблок во всей Европе. Например, в Польше яблоки дорожают даже быстрее, чем в Украине, уже почти на треть дороже. А поскольку в Украине значительная часть импортных яблок – выращенные именно в Польше, "их" цены в скором времени прочувствуем и мы.

Отпускные цены на безалкогольные напитки, кроме минеральных вод, в январе выросли на 6,9%. Правда, на розничных ценах это подорожание отразится не скоро, поскольку это продукты длительного хранения, и многие магазины делают такие закупки редко, особенно в зимнее время.

"Молочка" в Украине еще дорожает, в Европе – уже дешевеет

Отпускные цены на молоко в январе повысились незначительно – всего на 0,8%, если сравнивать с декабрем. А вот в рознице молоко подорожало на 1,5%. По сравнению со средними ценами прошлого года за январь-ноябрь, средние цены января оказались выше на 12,2%. Напомним, за прошлый год закупочные цены на молоко поднялись на 15% (до 14,8 грн/л), а розничные – на 21%.

Масло в январе подорожало у производителей на 4%, кефир – на 1,3%, сметана – на 2,4%. Поскольку молочные продукты относятся к скоропортящимся, повышение отпускных цен производителей практически сразу отражается и на розничных ценах в магазинах.

А вот твердые сыры – продукт более длительного хранения. В январе производители подняли цены на сыры почти на 5%. Значит, в рознице цена изменится в феврале-марте.

Интересно, что в других странах мира уже наметилась тенденция к снижению цен на твердые сыры. Однако украинские производители не спешат ей следовать. Поэтому отечественный сыр в Украине уже дороже по цене, чем аналогичные по качеству импортные виды этой продукции.

Самое популярное мясо – дешевая курятина

Из мясных продуктов в январе больше всего подорожала у производителей говядина – на 7,8%, по сравнению с декабрем (с 62,3 до 67,2 грн за килограмм по отпускной цене). А вот свинина и мясо птицы прибавили только по 1,7%. Средние отпускные цены на свинину составили 65,9 грн, а на курятину и другую птицу – 42,1 грн.

Президент Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко спрогнозировал, что в течение 2018 года мясо подорожает минимум на 17%. Одной из причин он называет возможный рост цен на топливо (которое, впрочем, пока дешевеет). За минувший год эти виды мяса подорожали в среднем на 26%.

Кстати, по данным Госкомстата, мясо птицы на сегодняшний день – самый популярный мясной продукт у украинцев. Что не удивительно, учитывая, что розничные цены на курятину почти вдвое ниже, чем на другие виды мяса.

Овощи продолжают расти в цене

Среди сельскохозяйственной продукции, по данным Госстата, в январе больше всего выросли отпускные цены на яйца. По сравнению со средними ценами за январь-ноябрь 2017 года (окончательной информации за год еще нет), подорожание составило почти 60%. Если за январь-ноябрь 2017 года средняя отпускная цена на яйца составляла 10,9 грн за десяток (без НДС, транспортных и накладных расходов), то в январе – 17,36 грн.

Отпускные цены на овощи к концу января выросли на 51,6%, если сравнивать со средними ценами за январь-ноябрь 2017 года. Однако они дорожали не одинаково. Например, картошка выросла в цене на 11,6% (с 3,3 до 3,7 грн за килограмм . А отпускная цена на буряки снизилась почти на 4% (с 0,85 до 0,82 грн за кило).

Плодовые и ягодные культуры подорожали в среднем на 22,8%. Зерновые и зернобобовые – на 6,7%.

Ускоренными темпами в последние недели дорожают и бананы. Однако это связывают с временным дефицитом этого импортного продукта: якобы возникли задержки с транспортировкой бананов по морю. В ближайшее время поставки наладятся и цены опять пойдут вниз, уверяют эксперты.

Продукты, которые подешевеют в ближайшее время

Из продуктов, по которым Укрстат ведет статистику, в январе снизились отпускные цены только на гречку и сахар (эти продукты дешевеют с минувшего лета), а также коньяк. Гречка стала доступнее на 5%, сахар – на 3,6%, а коньяк – на 2,5%.

Кстати, данные Укрстата подтверждают народные наблюдения о том, что на базарах цены меньше и снижаются они быстрее, чем в магазинах.

Например, в январе цены на сельхозпродукцию повышали исключительно предприятия. На базарах они, наоборот, в целом даже снизились. Так, индекс сельхозпродукции (рост цен с поправкой на рост доходов и инфляцию) в целом по Украине увеличился на 1,1%. В том числе у сельхозпредприятий цены повысились на 4,8%, а у населения снизились на 2,8%. Так что покупать домашнюю картошку и молоко у селян по-прежнему выгоднее, чем в магазинах.

Также ранее сообщалось о том, что из-за низкой покупательной способности украинцы начали покупать продукты поштучно.

цены продукты
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Сегодня Покровское региональное производственное управление компании «Вода Донбасса» разослало своим потребителям соответствующее предупреждение. «В связи с наличием задолженности перед поставщиком «последней надежды» ГПВД «Укринтерэнерго» за потребленную электроэнергию и предупреждением ЧАО «ДТЭК ПЭС-Энергоуголь» с 23 мая 2019 года будут обесточены и остановлены Карловская фильтровальная станция и Ровненский водопроводный узел, что приведет к прекращению...
Общество
Начиная с июня-июля этого года у многих пенсионеров, в том числе проживающих на временно неподконтрольной части Донбасса, но зарегистрировавшихся на подконтрольной как переселенцы (для получения пенсия) заканчивается срок действия электронного пенсионного удостоверения. В связи с этим возникает много вопросов. Ответы дают представители ОО Донбасс SOS. Среди вопросов, которые поступили к общественникам и правозащитникам: “Когда менять ЭПУ, если там два срок...
Общество
Під час засідання виконавчого комітету Добропільської міської ради, яке відбулось 22 травня, присутні заслухали та обговорили 49 питань порядку денного. В ході засідання, члени виконкому заслухали звіти про підсумки роботи підприємств житлово-комунального господарства в осінньо-зимовому періоді 2018-2018 років, про хід виконання Програми економічного і соціального розвитку міста Добропілля за І квартал 2019 року та прийняли відповідні рішення. Затверджено...
Общество
Число угонов значительно сократилось в Донецкой области, а к ответственности привлечен каждый второй злоумышленник, покусившийся на чужой автомобиль.  Об этом сообщает отдел коммуникации ГУ НП в регионе.   С начала года в Донецкой области задокументированы 37 угонов транспортных средств.  Это в полтора раза меньше, чем за аналогичный период прошлого года.  Из общего количества зарегистрированных угонов 9 были совершены на временно оккупированной территории...
Общество
Бажаєте, щоб наше місто стало кращим вже цього року? ДТЕК допоможе! 20 травня розпочато голосування за міні-проекти конкурсу грантів ДТЕК «Громада своїми руками». До 7 червня кожен мешканець України може віддати свій голос за вподобані проекти, які опубліковані на сайті http://spp-dtek.com.ua. Ініціативні мешканці Курахове цього року представили 25 проектів, спрямованих на покращання громади. Найбільшої популярності набрали енергоефективні проекти та SMART...
Новости компаний
Стильное и надежное решение Up-brella – это стильный зонт обратного сложения, очень удобный в использовании. Это новое конструктивное решение для защиты от дождя. Он выручит будь то ливень, град, снег или леденящий ветер. Этот необчный зонтик никогда не оставит лужу на Вашем полу, не намочит Вас и Вашу одежду. Ведь это так неприятно! Нас Вас не упадет ни капельки, когда Вы будете выходить из машины, дома или заходить в магазин. Больше никаких неловких ситу...
Общество
23 мая 2019 года по требованию поставщика «последней надежды» ГП «Укринтерэнерго» оператор системы распределения выполнит частичное отключение электроснабжения коммунального предприятия «Компания «Вода Донбасса». Оператор системы распределения обеспокоен тем, что несмотря на внимание первых лиц государства и руководства Донецкой области к проблеме КП «Компания «Вода Донбасса» - решение не найдено. Водоснабжающее предприятие будет отключено от электроэнерги...
Новости по теме
Карловская фильтровальная станция останавливается из-за долгов
Важно и для жителей Донбасса: как заменить электронное пенсионное удостоверение
У Добропіллі відбулось чергове засідання виконавчого комітету міської ради
Полиция рассказала все об угонах авто на Донетчине: как противостоять похитителям
Стартувало online голосування за міні-проекти «Громада своїми руками»
Водоснабжение снова под угрозой: 23 мая КП «Компания «Вода Донбасса» будет отключена от электроснабжения
Сутки ООС: оккупанты совершили 5 обстрелов, есть раненые
Президент Украины подписал указ о досрочных парламентских выборах
Молодежи Доброполья предлагают пройти онлайн-опрос за деньги
От монополии к многовекторности: Мэр Доброполья подписал важный меморандум