Сегодня в Украине отмечается один из главных религиозных праздников - Святой вечер накануне Рождества

Святой вечер — самый строгий день Рождественского поста. Традиционно в этот день в пищу можно было принимать только сочиво — но лишь после появления на небе первой звезды, по легенде ознаменовавшей рождение Христа.

На ужине принято появляться в праздничной одежде. Считается, что нельзя встречать Рождество в черном.

Наши предки в канун Рождества обязательно клали на стол пучок свежего сена — в память о яслях, в которых родился Иисус. Соломой обвязывали и стволы деревьев в садах – чтобы лучше росли в новом году.

Главное рождественское блюдо - кутья. Остальные 11 должны быть постными: без мяса, молока, яиц и жира.

На Рождество крутят голубцы с пшеном, готовят заливную рыбу, винегрет, корейскую морковь, салат из квашеной или свежей капусты, тушат капусту с грибами, варят картошку или кашу, фасоль, лепят вареники с капустой, грибами, картофелем, вишней, маком и грушами, готовят грибную и рыбную уху, жарят грибы с луком.

Вторым блюдом после кутьи в некоторых регионах считают густой узвар из сухофруктов - из груш, яблок, слив. Некоторые добавляют черноплодную рябину, малину, вишни.

Садиться за стол принято с первой звездой. Ужин на Святой Вечер объединяет всю семью. Даже мертвые родственники в этот вечер присоединяются к живущим, чтобы трапезничать целым родом.

В память о своих умерших родственниках люди ставили для них кутью и узвар на окна, разбрасывали вареные бобы по углам, оставляли немытыми ложки и миски после ужина.

Садясь на стул или на скамейку, сначала дули на место - "чтобы не привалить собой мертвой души".

Стол накрывали белоснежной скатертью и расставляли на нем 12 блюд — по числу апостолов — и все блюда были постными. Мясные блюда разрешалось ставить на стол лишь с наступлением 7 января.

В центральной и восточной Украине дети носили ужин близким родственникам: внуки - бабке и деду, племянники - тете и дяде, крестники - крестным родителям. Детей взамен угощали сладкой кутьей или пряниками, орехами, калачами, пирожками.

На Гуцульщине и Покутье богатые хозяева несли ужин бедным.

Обязательное условие для праздника — накормить всех домашних животных, ибо, как говорят старые люди, ангел спускается с небес и спрашивает каждую зверушку, не голодна ли она — и если да, то плохого хозяина ждет несчастье.

святой вечер
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
49 просмотров в январе
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

ОБЪЯВЛЕНИЕ
Внимание! Движение автотранспорта по улице Ивана Франко будет перекрыто 23-25 января с 8.00 до 18.00 в связи с проведением геодезической съемки. Об этом сообщает пресс-служба Добропольского горсовета. Пожалуйста, планируйте свой маршрут с учетом обстоятельств заранее.
Общество
По оперативным данным центра общественного здоровья Минздрава, за третью неделю 2019 года корью заболели 3450 человек - 1502 взрослых и 1948 детей. На прошлой неделе от осложнений этого инфекционного заболевания умерли трое украинцев. А всего с начала года от кори умерло уже пять человек, сообщает пресс-служба ведомства. В 2018 году корь забрала 16 жизней. В Минздраве подчеркнули, что прививка - единственная надежная защиту от кори, даже если в регионе заф...
Общество
Министерство финансов Украины сообщило, что с 16 апреля все предприятия, которые осуществляют международную деятельность и торговлю, будут уплачивать таможенные платежи на единый счет в Казначействе. Сейчас же каждая таможня имеет собственный счет, что создает неудобства для бизнеса. В то же время с 23 января 2019 года единый казначейский счет для таможенных платежей в тестовом режиме будет работать для Киевской городской и областной таможен. С 18 февраля...
Общество
Сегодня вся наша страна отмечает один из важнейших в украинской истории праздников - День Соборности. Представители отделов и управлений городского совета, организаций, учреждений и предприятий города прошли шествием к памятнику Тарасу Шевченко, приняли участие в торжественном митинге и возложении цветов. С приветственной речью к собравшимся обратился заместитель городского головы Алексей Галицкий. Алексей Анатольевич особо подчеркнул необходимость осознан...
Общество
Донецкую область ожидает ухудшение погодных условий 24 января, - сообщает пресс-служба ГУ ГСЧС в регионе.  По данным Укргидрометцентра, днем 24 января в Донецкой области ожидается снег с переходом в дождь, местами гололед и налипание мокрого снега; порывы ветра 15-20 м / с, метели.  "Явления соответствуют желтому уровню опасности", - отмечается в сообщении.
Общество
24 січня 2019 року о 13.00 в депутатській кімнаті (2-й поверх міської ради) відбудеться розширений прийом громадян за участю директора департаменту розвитку базових галузей промисловості Донецької обласної державної адміністрації Литвинова Артема Вікторовича. Попередній запис громадян проводиться за адресою: вул. Першотравнева, буд. 83, каб. 215, тел. 2-78-71.
Общество
Врачи в Украине скоро должны будут подтвердить право лечить. В Министерстве здравоохранения готовят закон, который введет для докторов обязательное лицензирование, пишет "Сегодня".  "У нас есть цель за текущий год разработать и подать на принятие в парламент законопроект о лицензировании. Чтобы врач нес профессиональную ответственность за свои действия. Сегодня система совсем другая, она несовершенна – хозяйственную ответственность несет главный врач, пото...
Общество
З метою соціального захисту бездомних громадян та запобігання їх загибелі у період надзвичайних ситуацій та в період осінньо-зимового періоду 2018-2019 років та відповідно до рішення виконкому міської ради від 12.09.2018 р. № 462 "Про затвердження заходів щодо соціального захисту бездомних громадян та осіб, звільнених з місць позбавлення волі, на випадок надзвичайних ситуацій у м. Добропілля в осінньо-зимовий період 2018-2019 років" за наступними адресами...
Культура
Фестиваль «Зима у Карпатах» з 11 по 15 січня зібрав у чарівному місті Вижниця колективи з усієї України. «Аеліта» з міста Добропілля – єдиний танцювальний колектив, який приїхав з Донецької області. Наш зразковий танцювальний колектив «Аеліта» зайняв два перших місця у двох вікових категоріях – до 11 та до 13 років. Це ще раз доводить, що вміння, старанність і талант вихованців ЦКД вартий вищої оцінки. З чим ми їх щиро вітаємо! Під час перебування на Захід...