Сегодня в Украине отмечается один из главных религиозных праздников - Святой вечер накануне Рождества

Святой вечер — самый строгий день Рождественского поста. Традиционно в этот день в пищу можно было принимать только сочиво — но лишь после появления на небе первой звезды, по легенде ознаменовавшей рождение Христа.

На ужине принято появляться в праздничной одежде. Считается, что нельзя встречать Рождество в черном.

Наши предки в канун Рождества обязательно клали на стол пучок свежего сена — в память о яслях, в которых родился Иисус. Соломой обвязывали и стволы деревьев в садах – чтобы лучше росли в новом году.

Главное рождественское блюдо - кутья. Остальные 11 должны быть постными: без мяса, молока, яиц и жира.

На Рождество крутят голубцы с пшеном, готовят заливную рыбу, винегрет, корейскую морковь, салат из квашеной или свежей капусты, тушат капусту с грибами, варят картошку или кашу, фасоль, лепят вареники с капустой, грибами, картофелем, вишней, маком и грушами, готовят грибную и рыбную уху, жарят грибы с луком.

Вторым блюдом после кутьи в некоторых регионах считают густой узвар из сухофруктов - из груш, яблок, слив. Некоторые добавляют черноплодную рябину, малину, вишни.

Садиться за стол принято с первой звездой. Ужин на Святой Вечер объединяет всю семью. Даже мертвые родственники в этот вечер присоединяются к живущим, чтобы трапезничать целым родом.

В память о своих умерших родственниках люди ставили для них кутью и узвар на окна, разбрасывали вареные бобы по углам, оставляли немытыми ложки и миски после ужина.

Садясь на стул или на скамейку, сначала дули на место - "чтобы не привалить собой мертвой души".

Стол накрывали белоснежной скатертью и расставляли на нем 12 блюд — по числу апостолов — и все блюда были постными. Мясные блюда разрешалось ставить на стол лишь с наступлением 7 января.

В центральной и восточной Украине дети носили ужин близким родственникам: внуки - бабке и деду, племянники - тете и дяде, крестники - крестным родителям. Детей взамен угощали сладкой кутьей или пряниками, орехами, калачами, пирожками.

На Гуцульщине и Покутье богатые хозяева несли ужин бедным.

Обязательное условие для праздника — накормить всех домашних животных, ибо, как говорят старые люди, ангел спускается с небес и спрашивает каждую зверушку, не голодна ли она — и если да, то плохого хозяина ждет несчастье.

святой вечер
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
У Добропільському районі був капітально відремонтований дитячий садок. Була реконструювана водонапірна вежа, побудувана нова гібридна сонячна міні-електростанція. Про це у Фейсбук повідомляє губернатор Донеччини Олександрь Куць. "Вирішувати такі задачі зараз під силу сільським бюджетам. У цьому переконався під час робочої поїздки Добропільським районом", - написав глова Донецької облгосадміністрації. 1 млн 540 тисяч на ремонт дитсадка у селі Золотий Колодя...
Общество
Численность населения Донецкой области в течение января уменьшилась на 3024 человека. Об этом сообщает пресс-служба Главного управления статистики в регионе.  Численность наличного населения области на 1 февраля 2019 года составила 4162,9 тыс. человек. В течение января 2019 года численность населения уменьшилась на 3024 человека (без учета части временно оккупированной территории), в том числе вследствие естественного сокращения на 2687 человек (разница м...
Общество
22 березня 2019 року у місті Добропілля фахівцями Добропільського міського центру соціальних служб для сім’ї, дітей та молоді була проведена акція «Знай про туберкульоз»! Під час заходу кожному громадянину були роздані буклети з інформацією про туберкульоз, шляхи захисту від цієї хвороби та контакти закладів, в яких можна отримати допомогу. За більш детальною інформацією можна звернутись до Добропільського міського ЦСССДМ, який знаходиться за адресою: м. Д...
Общество
Овощи и фрукты заметно подорожали в Донецкой области с начала года, - сообщает Главное управление статистики в регионе.  В феврале 2019 года действующие на потребительском рынке области цены повысились по сравнению с январем 2019 года на 0,6%, по сравнению с декабрем 2018 года – на 1,9%.  Наибольший рост цен зафиксирован на овощи – на 25,9% и на фрукты – на 7,3%.  С начала года выросли цены на хлеб – на 1,1%, кисломолочную продукцию – на 1,2%, макаронные и...
Общество
Согласно новым правилам,  за любую сумку на борту самолета придется платить, передает 06277 со ссылкой на «Подробности». Новые правила перевозки багажа внедрила Украинская авиационная служба. В аэропортах будут действовать тарифы, которые будут указывать в правилах авиаперевозчика и договорах перевозки. Также узаконили плату за регистрацию в аэропорту. Ее будут проводить бесплатно, если это предусматривает тариф билета. Кроме того, на 5 мин увеличили время...
Общество
З тріумфальною перемогою в номінації «Народні  інструменти» повернулися юні акордеоністи з Огляду-конкурсу «Бахмутська весна» серед учнів шкіл естетичного виховання Донецької області. Вихованці музичної школи №2 привезли додому перемоги: АЛЄШКОВ ОЛЕГ, молодша вікова категорія – лауреат 1 ступеня, СОЛОМКА МИКИТА, старша вікова  категорія – лауреат 1 ступеня! Браво викладачу Федорчуку Максиму за підготовку лауреатів! Білицька Музична школа № 2 дуже пишається...
Общество
ПРЕС-КОНФЕРЕНЦІЯ ЗАСТУПНИКА НАЧАЛЬНИКА ДОБРОПІЛЬСЬКОГО ОБ'ЄДНАННОГО УПРАВЛІННЯ ПЕНСІЙНОГО ФОНДУ УКРАЇНИ ДОНЕЦЬКОЇ ОБЛАСТІ Н. ГРОМИЛО 1 Питання: Наталіє Миколаївно, одним з основних напрямків роботи будь-якого державного органу є робота із зверненнями громадян. Скажіть, яка кількість звернень надходить до управління? Відповідь: По-перше хочу зазначити, що наше управління обслуговує громадян трьох адміністративних одиниць - м.Добропілля, Добропільського та О...
Происшествия
Полицейские устанавливают обстоятельства дорожно-транспортного происшествия, во время которого пострадал 54-летний житель Доброполья. По данному факту возбуждено уголовное производство.  Вчера около 15:00 проезжая по автодороге Покровск-Александровка-Константинополь, сотрудники СРПП Добропольского отделения полиции увидели в кювете перевернутый автомобиль. Остановившись у него, правоохранители обнаружили, что в середине Audi Q5 находится водитель без созна...
Общество
Перелік документів, які повинен мати при собі водій транспортного засобу, визначений у ст. 16 Закону «Про дорожній рух» та п. 2.1 Правил дорожнього руху України. Зокрема, у кожного водія при керуванні автомобілем повинні бути: - водійське посвідчення; - реєстраційний документ на транспортний засіб; - страховий поліс; - при наявності спецсигналів - дозвіл, виданий компетентним органом. Крім того, автомобільні перевізники, водії та пасажири при виконанні пас...