В Украине началась масленица: сколько будут стоить блины и как выбрать для них продукты

С сегодняшнего дня начинается праздник, который символизирует конец зимы и пробуждение весны. 

Масленицу празднуют в течение целой недели, до начала Великого поста.

Каждый день Масленицы имеет свое название и назначение, говорится в сюжете "Сниданка с 1+1". Например, сегодняшний день называется "встреча". В понедельник делали ледяные горки. В древности верили, что чем дальше катятся сани, и чем громче смех над ледяной горкой, тем лучше будет урожай.

На Масленицу принято веселиться и хорошенько наедаться перед Великим постом. Главное блюдо - блины, которые пекут каждый день в течение всей недели. И добавлять в них можно все, что угодно: масло, мед, сметану, варенье, сыр, овощи и икру - и красную, и черную, и кабачковую.

Блины за год подорожали на 7%. Украинцы такое повышение цены почти не заметили. Собирать друзей и родственников за праздничным столом будут и в этом году. Каждая хозяйка имеет свои секреты приготовления вкусных блинов. 

У опытного кулинара, блогера и просто мамы двоих детей – Дарьи свои не только секреты приготовления, но и лайфхаки как выбирать продукты на блины.

"Очень важно обратить внимание на качество жиров, которые мы будем использовать. А именно на качество свиного сала на котором мы жарим, и на качество сливочного масла, которым мы будем смазывать наши блинчики", - рассказывает Дарья Дорошкевич. 

Итак, масло покупаем жирностью 82,5 процента. Дарья добавляет, что это должно быть именно сливочное масло, а не спред. Далее – выбираем сало.

"Такая, как потрескавшаяся кожица говорит о том, что сало будет очень вкусным", - отмечает она.

Еще покупаем муку, яйца и молоко. Все должно быть обязательно свежим. И отправляемся на кухню. Тут уже Дарья раскрывает свой семейный рецепт блинов, которому больше ста лет. 

"Секретный ингредиент, как ни странно – кипяток. Он дает блинам текстуру, и эту кружевность", - подчеркивает блогер.

Но добавлять его надо последним, и хорошо перемешивать тесто, чтобы яйца не сварились. Жарим блины и считаем, сколько мы на все потратили. Мука, яйца, молоко, сливочное масло, 200 граммов сала и сахар, и в общем потратили 141 гривну. И это на 50 блинов.

Но на приобретение продуктов и приготовление придется потратить время. В то же время, готовые блины обойдутся в 10 гривен за штуку. Но в таком случае цена будет втрое, а то и вчетверо больше. 

масленица цена продукты
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Общество
Учням та студентам, які стануть переможцями фінального етапу X Міжнародного мовно-літературного конкурсу імені Тараса Шевченка, будуть призначені стипендії президента України. Цього року переможцями стали 39 українців, передає пресслужба Міністерства освіти і науки України. Так, стипендія призначається терміном на 1 рік, а кошти будуть виплачувати щомісячно. За словами тимчасового очільника МОН Сергія Шкарлета, зазначені стипендії є результатом участі тала...
Общество
Осенние каникулы в школах Украины в 2020 году, согласно рекомендациям Министерства образования и науки, начались 15 октября и должны закончиться в пятницу, 30 октября. Таким образом, учебный процесс для школьников должен возобновиться в понедельник, 2 ноября, информирует enovosty.com/news. При этом не исключено, что после завершения каникул школы в зависимости от эпидемической ситуации могут перейти на дистанционную или смешанную форму обучения. В Киеве ос...
Общество
За згодою батьків змінити своє прізвище, ім'я або по батькові можна із 14 років. В Україні, згідно із Законом, кожна людина, починаючи з 16 років, може змінити своє прізвище, ім'я або по батькові. Проте за згодою батьків це можна зробити і в більш ранньому віці — у 14 років. Про це повідомляє пресслужба Мін’юсту. Прізвище або по батькові, окрім як за власним бажанням, можна також змінювати у випадках: усиновлення, його скасування або визнання недійсним; ре...
Общество
Через год Украина может получить собственную вакцину против коронавируса. Об этом во время брифинга сообщил министр здравоохранения Максим Степанов. Сейчас вакцина прошла испытание на живых клетках. В течение шести месяцев ученые Института микробиологии НАН вместе с американской компанией проводили тестирование на животных и человеческих клетках. «Исследователи получили очень стойкий результат по выработке антител животными. Более того, этот кандидат на ва...
Общество
Правительство поставило задачу главам областных государственных администраций обеспечить больничные койки кислородом на 80% в ближайшее время. Об этом шла речь на традиционном селекторном совещании под председательством Президента Украины Владимира Зеленского, - сообщает пресс-служба Офиса президента. Так, премьер-министр Денис Шмыгаль сообщил, что обеспечение кислородом в больницах Херсонской области составляет 85%, в Кировоградской, Закарпатской, Хмельн...
Общество
Точной даты проведения второго тура на местных выборах пока нет. В различных регионах второй тур может пройти в разные даты. Об этом на брифинге сообщила координатор гражданской сети ОПОРА Ольга Айвазовская. По ее словам, в большинстве городов второй тур выборов состоится. Однако когда именно это будет - пока неизвестно. В некоторых регионах они могут пройти 15 октября, в других - 22 октября. "Законодательство определяет, что результаты устанавливаются не...
Общество
В 2021 году в Украине минимальное требование по стажу для выхода на пенсию увеличится еще на 12 месяцев, при этом размер пенсионных выплат расти не будет, сообщает apostrophe.ua. Так, выйти на пенсию в 60 лет смогут украинцы, которые уже имеют 28 лет стажа. В 2020 году такие требования составляли 27 лет. К 2028 году (последний этап повышения требования) на пенсию смогут выйти в 60 те, кто уже имеет стаж 35 лет. Стаж можно будет докупить, но стоимость увели...
Общество
Во время местных выборов возле избирательных участков прошел всеукраинский опрос, инициированный президентом Украины Владимиром Зеленским. Как сообщается в исследовании социологической группы «Рейтинг», все пять вопросов, заданных в ходе опроса, получили положительные ответы. Так, право Украины на использование гарантий безопасности, определенных Будапештским меморандумом, поддерживают 78% тех, кто участвовал в выборах и в опросе. Легализацию каннабиса в м...
Новости компаний
Купить плед из шерсти мериноса теперь можно удобно и легко. На выбор доступны изделия различного дизайна и стиля, главное выбирать качественный и то, что придется по вкусу. Нежный и пушистый плед с изящным рисунком станет прекрасным завершающим аккордом вашего постельного белья. Отдых под таким пледом не только очень приятный, но и благотворно влияет на весь организм: помогает при простуде, бронхитах, бессоннице, повышенном артериальном давлении, ревматиче...