В Украине началась масленица: сколько будут стоить блины и как выбрать для них продукты

С сегодняшнего дня начинается праздник, который символизирует конец зимы и пробуждение весны. 

Масленицу празднуют в течение целой недели, до начала Великого поста.

Каждый день Масленицы имеет свое название и назначение, говорится в сюжете "Сниданка с 1+1". Например, сегодняшний день называется "встреча". В понедельник делали ледяные горки. В древности верили, что чем дальше катятся сани, и чем громче смех над ледяной горкой, тем лучше будет урожай.

На Масленицу принято веселиться и хорошенько наедаться перед Великим постом. Главное блюдо - блины, которые пекут каждый день в течение всей недели. И добавлять в них можно все, что угодно: масло, мед, сметану, варенье, сыр, овощи и икру - и красную, и черную, и кабачковую.

Блины за год подорожали на 7%. Украинцы такое повышение цены почти не заметили. Собирать друзей и родственников за праздничным столом будут и в этом году. Каждая хозяйка имеет свои секреты приготовления вкусных блинов. 

У опытного кулинара, блогера и просто мамы двоих детей – Дарьи свои не только секреты приготовления, но и лайфхаки как выбирать продукты на блины.

"Очень важно обратить внимание на качество жиров, которые мы будем использовать. А именно на качество свиного сала на котором мы жарим, и на качество сливочного масла, которым мы будем смазывать наши блинчики", - рассказывает Дарья Дорошкевич. 

Итак, масло покупаем жирностью 82,5 процента. Дарья добавляет, что это должно быть именно сливочное масло, а не спред. Далее – выбираем сало.

"Такая, как потрескавшаяся кожица говорит о том, что сало будет очень вкусным", - отмечает она.

Еще покупаем муку, яйца и молоко. Все должно быть обязательно свежим. И отправляемся на кухню. Тут уже Дарья раскрывает свой семейный рецепт блинов, которому больше ста лет. 

"Секретный ингредиент, как ни странно – кипяток. Он дает блинам текстуру, и эту кружевность", - подчеркивает блогер.

Но добавлять его надо последним, и хорошо перемешивать тесто, чтобы яйца не сварились. Жарим блины и считаем, сколько мы на все потратили. Мука, яйца, молоко, сливочное масло, 200 граммов сала и сахар, и в общем потратили 141 гривну. И это на 50 блинов.

Но на приобретение продуктов и приготовление придется потратить время. В то же время, готовые блины обойдутся в 10 гривен за штуку. Но в таком случае цена будет втрое, а то и вчетверо больше. 

масленица цена продукты
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
33 просмотра в марте
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Март радует украинцев теплом, особенно по сравнению с холодной весной 2018 года, однако синоптики недавно предупредили – в конце месяца могут быть и заморозки. Сайт "Сегодня" узнал, какой будет погода в ближайшие дни. В субботу, 23 марта на востоке Украины ожидается дождь с мокрым снегом, осадки выпадут также в Крыму, сообщает "Укргидрометцентр". Теплее всего будет в западных областях – днем в среднем от 10 до 15 градусов тепла, в центре страны ожидается о...
Общество
За прошедшие сутки боевики 6 раз обстреляли позиции ОС, 5 раз применив запрещенные Минскими договоренностями минометы калибров 120 и 82 мм. 1 украинский военный погиб, еще 1 - получил ранение. Об этом говорится в сводке пресс-центра Объединенных сил. В полосе ответственности оперативно-тактической группировки "Восток" боевики обстреляли украинские позиции: из минометов калибра 120 мм и автоматических станковых гранатометов - возле села Водяное; из снайперс...
Общество
Долг по зарплате в Доброполье, исходя из данных управления статистики, составляет 583 200 гривень. Эту сумму задолжали предприятия состоянием на первое февраля текущего года. По Донецкой области сумма задолженности по зарплате составила около 513 миллионов гривень. В сравнении с январем 2019 года уровень долга по заработной плате в феврале вырос на 12%.Наибольший размер задолженности имеют предприятия добывающей промышленности и разработки карьеров — здесь...
Общество
На проект по здравоохранению в Донецкой области выделят десять млн евро. Об этом стало известно на встрече председателя Донецкой областной военно-гражданской администрации Александр Куця с делегацией GIZ из Германии. На встрече стороны обсудили гуманитарные потребности области и разработали концепцию проекта GIZ «Здравоохранение и социальная сфера». Договоренность по проекту была достигнута в рамках украинско-немецких межправительственных переговоров 27 но...
Общество
ДТЭК Донецкие электросети восстановил линию электропередач 0,4 кВ и вернул свет 25 семьям, живущим в западной части пос. Зайцево. Линия была обесточена 17 марта в результате боевых действий. Согласование заявок с СЦКК (Совместным центром контроля и координации по вопросам прекращения огня) на проведение аварийно-восстановительных работ длилось 5 дней. Как только согласование было получено, ремонтные бригады приступили к восстановительным работам. «Нашим со...
Общество
Всемирный день борьбы с туберкулезом, по инициативе ВОЗ, ежегодно проводится 24 марта. Именно в этот день в 1882 году немецкий микробиолог Роберт Кох заявил об открытии возбудителя туберкулеза, и был в 1905 году удостоен Нобелевской премии. С тех пор туберкулез излечим, хотя даже сейчас до конца не побежден ни в одной из стран мира и является угрозой здоровью населения планеты. Целью Всемирного дня является повышение осведомленности об эпидемии туберкулеза...
Общество
Серед численних національних і міжнародних свят є не тільки радісні й веселі, але і такі, що змушують задуматися і прийняти близько до серця проблеми навколишнього середовища. Тема таких складних свят – екологія, зокрема, Всесвітній день водних ресурсів або, як його зазвичай називають - День води. Про важливість збереження прісних вод, як необхідної умови для життя, в різних міжнародних організаціях обговорюється з середини минулого століття. Але тількиз...
Общество
В эту субботу добропольские абитуриенты смогут испытать свои силы в пробном ВНО по истории Украины, математике, биологии, географии, физики, химии, английскому, немецкому, французскому, испанскому языкам, сообщает пресс-служба Донецкого РЦОКО. В пробном ВНО примут участие 6870 человек из Донецкой и Луганской областей. В этом году участники предпочли математике и иностранным языкам - 2404 и 1950 участников соответственно. Пропуск участников пробного ВНО к п...
Спорт
З 20 по 24 березня 2019 року у Палаці спорту міста Добропілля проходить чемпіонат Донецької області з боксу серед молоді та чоловіків. Про це повідомляє прес-служба Добропільської міської ради. На змагання завітали спортсмени з міст: Покровськ, Краматорськ, Бахмут, Маріуполь, Білицьке, Добропілля, Білозерське, Селидове, Слов’янськ, Соледар та Маріуполь.  21-22 березня проходять двобої за вихід до 1/8 и 1/4 фіналу. Змагання особисті, проводяться за діючими...