В Украине началась масленица: сколько будут стоить блины и как выбрать для них продукты

С сегодняшнего дня начинается праздник, который символизирует конец зимы и пробуждение весны. 

Масленицу празднуют в течение целой недели, до начала Великого поста.

Каждый день Масленицы имеет свое название и назначение, говорится в сюжете "Сниданка с 1+1". Например, сегодняшний день называется "встреча". В понедельник делали ледяные горки. В древности верили, что чем дальше катятся сани, и чем громче смех над ледяной горкой, тем лучше будет урожай.

На Масленицу принято веселиться и хорошенько наедаться перед Великим постом. Главное блюдо - блины, которые пекут каждый день в течение всей недели. И добавлять в них можно все, что угодно: масло, мед, сметану, варенье, сыр, овощи и икру - и красную, и черную, и кабачковую.

Блины за год подорожали на 7%. Украинцы такое повышение цены почти не заметили. Собирать друзей и родственников за праздничным столом будут и в этом году. Каждая хозяйка имеет свои секреты приготовления вкусных блинов. 

У опытного кулинара, блогера и просто мамы двоих детей – Дарьи свои не только секреты приготовления, но и лайфхаки как выбирать продукты на блины.

"Очень важно обратить внимание на качество жиров, которые мы будем использовать. А именно на качество свиного сала на котором мы жарим, и на качество сливочного масла, которым мы будем смазывать наши блинчики", - рассказывает Дарья Дорошкевич. 

Итак, масло покупаем жирностью 82,5 процента. Дарья добавляет, что это должно быть именно сливочное масло, а не спред. Далее – выбираем сало.

"Такая, как потрескавшаяся кожица говорит о том, что сало будет очень вкусным", - отмечает она.

Еще покупаем муку, яйца и молоко. Все должно быть обязательно свежим. И отправляемся на кухню. Тут уже Дарья раскрывает свой семейный рецепт блинов, которому больше ста лет. 

"Секретный ингредиент, как ни странно – кипяток. Он дает блинам текстуру, и эту кружевность", - подчеркивает блогер.

Но добавлять его надо последним, и хорошо перемешивать тесто, чтобы яйца не сварились. Жарим блины и считаем, сколько мы на все потратили. Мука, яйца, молоко, сливочное масло, 200 граммов сала и сахар, и в общем потратили 141 гривну. И это на 50 блинов.

Но на приобретение продуктов и приготовление придется потратить время. В то же время, готовые блины обойдутся в 10 гривен за штуку. Но в таком случае цена будет втрое, а то и вчетверо больше. 

масленица цена продукты
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Сегодня, 20 февраля, вся Украина чтит память погибших на Майдане, и скорбит по активистам, отстоявшим шесть лет назад социальную справедливость страны ценой собственной жизни. Жестокие стычки силовиков и евромайдановцев, сеющие смерть, достигли своего апогея 18-20 февраля 2014 года. Напоминаем, какова была развязка этих страшных событий. Вечером 19 февраля 2014 года начался новый раунд переговоров между представителями власти и протестующими, было объявлен...
Общество
Боевики 11 раз обстреляли украинские позиции, в результате вражеских обстрелов один военнослужащий Объединенных сил получил ранения, сообщает 06239 со ссылкой на пресс-центр ООС. Противник обстрелял позиции украинских сил из запрещенных минскими договоренностями минометов калибра 120 мм и 82 мм, а также из гранатометов различных систем, крупнокалиберных пулеметов и стрелкового оружия. Также была зафиксирована активность снайперской пары. В районе ответстве...
Общество
Бюджет предусматривает выделение 10,8 млрд гривен на ежемесячную доплату сертифицированным учителям начальных классов. Об этом сообщил премьер-министр Алексей Гончарук в своем телеграм-канале. "Правительство поддерживает молодых учителей. 705 успешно сертифицированных учителей начальных классов будут получать ежемесячную доплату в размере 20% должностного оклада. Бюджет-2020 предусматривает на это 10,8 млрд грн", - отметил он.
Общество
Кабинет Министров принял решение выделить более 1 млрд грн ветеранам и жертвам нацистских преследований. Об этом в своем Telegram-канале сообщил Премьер-министр Алексей Гончарук. «Каждый человек получит от 570 грн до 4120 грн. Это в среднем на 7% больше, чем в прошлом году», - отметил Алексей Гончарук. В целом правительство выделило 1 млрд 354 млн грн на осуществление выплат. Разовую денежную помощь получат 1 003 333 человек до 5 мая 2020 года.
Общество
Кабмин Украины одобрил соглашение о безвизе  с Гренадой сроком до 90 дней. Об этом сообщил премьер-министр Алексей Гончарук в своем Телеграм-канале."Правительство утвердило Соглашение между правительствами Украины и Гренады об отмене виз. Граждане двух государств смогут путешествовать этими странами без виз сроком до 90 дней в течение 180 дней", - отметил он.Посол Украины в Великобритании Наталья Галибаренко уполномочена подписать указанное соглашение.
Общество
В платіжках за січень, які отримують жителі Донецької області, постачальник електроенергії та енергоефективних рішень YASNO опублікував інфографіку, що демонструє, з яких саме джерел була вироблена електроенергія для споживання. Таким чином електропостачальник реалізує право клієнтів на отримання інформації, передбачене Правилами роздрібного ринку електроенергії. У 2019 році джерела енергії*, які були використані для виробництва електроенергії для забезпеч...
Общество
Несколько дней в медиа распространяется информация о том, что в Украине вводят новый налог. Владельцы банковских карт якобы должны будут платить налоги с каждого платежа. Сумма налога составит 18% от суммы плюс 1,5% военного сбора. Но, как сообщается на странице Государственной налоговой службы в Facebook, эта информация не соответствует действительности. «Налогообложение будет осуществляться исключительно в случаях, предусмотренных действующим законодател...
Новости компаний
Зонт, имеющий массу преимуществ и один недостаток Up-brella – это уникальный зонт обратного сложения. Он удивляет своей элегантностью и удобством. Радует своей надежностью и многочисленными преимуществами. Это зонт, который захочет каждый! Преимуществ достаточно много. Основные из них: Это обратный зонт. Он складывается мокрой внешней стороной вовнутрь. Никогда не намочит Вашу одежду, пол, мебель,документы. Удобная ручка позволяет вовсе не держать зонт. Он...
Общество
У м. Бровари з 13 по 16 лютого  відбувся чемпіонат України з кікбоксингу WAKO серед юніорів, юнаків та дітей. Серед 1400 учасників із багатьох областей України були представники з Великого Добропілля, яких до змагань готуют тренери ДЦФЗН «Спорт для всіх» – Рафаель СЕЙРАНОВ та Валерій БЕРЕЖНИЙ. Спортсмени отримали гарну підготовку, що і продемонстрували на рингу. Бої були видовищними, добропільчани стійко бились за право бути найкращими. В результаті змаган...