В Украине началась масленица: сколько будут стоить блины и как выбрать для них продукты

С сегодняшнего дня начинается праздник, который символизирует конец зимы и пробуждение весны. 

Масленицу празднуют в течение целой недели, до начала Великого поста.

Каждый день Масленицы имеет свое название и назначение, говорится в сюжете "Сниданка с 1+1". Например, сегодняшний день называется "встреча". В понедельник делали ледяные горки. В древности верили, что чем дальше катятся сани, и чем громче смех над ледяной горкой, тем лучше будет урожай.

На Масленицу принято веселиться и хорошенько наедаться перед Великим постом. Главное блюдо - блины, которые пекут каждый день в течение всей недели. И добавлять в них можно все, что угодно: масло, мед, сметану, варенье, сыр, овощи и икру - и красную, и черную, и кабачковую.

Блины за год подорожали на 7%. Украинцы такое повышение цены почти не заметили. Собирать друзей и родственников за праздничным столом будут и в этом году. Каждая хозяйка имеет свои секреты приготовления вкусных блинов. 

У опытного кулинара, блогера и просто мамы двоих детей – Дарьи свои не только секреты приготовления, но и лайфхаки как выбирать продукты на блины.

"Очень важно обратить внимание на качество жиров, которые мы будем использовать. А именно на качество свиного сала на котором мы жарим, и на качество сливочного масла, которым мы будем смазывать наши блинчики", - рассказывает Дарья Дорошкевич. 

Итак, масло покупаем жирностью 82,5 процента. Дарья добавляет, что это должно быть именно сливочное масло, а не спред. Далее – выбираем сало.

"Такая, как потрескавшаяся кожица говорит о том, что сало будет очень вкусным", - отмечает она.

Еще покупаем муку, яйца и молоко. Все должно быть обязательно свежим. И отправляемся на кухню. Тут уже Дарья раскрывает свой семейный рецепт блинов, которому больше ста лет. 

"Секретный ингредиент, как ни странно – кипяток. Он дает блинам текстуру, и эту кружевность", - подчеркивает блогер.

Но добавлять его надо последним, и хорошо перемешивать тесто, чтобы яйца не сварились. Жарим блины и считаем, сколько мы на все потратили. Мука, яйца, молоко, сливочное масло, 200 граммов сала и сахар, и в общем потратили 141 гривну. И это на 50 блинов.

Но на приобретение продуктов и приготовление придется потратить время. В то же время, готовые блины обойдутся в 10 гривен за штуку. Но в таком случае цена будет втрое, а то и вчетверо больше. 

масленица цена продукты
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
60-річна жінка втратила близько 47 тисяч гривень, повіривши обіцянкам продавця автомобілю «Ланос», оголошення якого вона знайшла в інтернеті. Друга потерпіла віддала грошову передплату «виробнику» пам’ятників, після чого чоловік зник, так і не виконавши замовлення. Правоохоронці встановлюють осіб шахраїв. До чергової частини Добропільського відділення поліції звернулась місцева мешканка із заявою про те, що її ошукав незнайомець. Виявилось, що потерпіла ст...
Происшествия
Подтопление жилых домов произошло в Торецке и Славянске 26 мая, сообщает пресс-служба ГУ ГСЧС в Донецкой области. В течение прошлых выходных на территории региона прошли обильные осадки, в результате которых произошло подтопление жилых домов в Торецке и Славянске. Так, 26 мая на ул. Семейко, Ланова, Тимошенко, Красногорская и пер. Звездный, Лановой бойцы ГСЧС с помощью багра и лопат провели очистку водосточных канав. А на ул. Яковлева с помощью гидроэлеват...
Общество
Вы знаете, что ненужные пластиковые бутылки можно превратить в деревья?  Как это сделать расскажут сотрудники Добропольской центральной обогатительной фабрики ДТЭК Энерго.  Благодаря их идее, неподалеку от фабрики уже появились новые фундук и лещина.   На Добропольской ЦОФ экологии уделяют особое внимание. Озеленяют фабричный породный отвал. А также заботятся о парке, расположенном неподалеку.   «К сожалению, не все понимают, как важно поддерживать чистоту...
Общество
Цими вихідними на Донеччині у с. Ганнівка Добропільського району проходив фестиваль "Горицвіт" Україна – Грузія. Захід зібрав кілька сотень місцевих мешканців та гостей з усіх куточків області. Під час заходу витупали місцеві вокальні та танцювальні колективи, проводилися чисельні майстер-класи для дорослих та дітей. Кожен бажаючий отримав унікальну можливість спробувати аутентичні грузинські страви та насолодитися атмосферою справжнього свята. Родзинкою з...
Общество
Национальный банк понизил официальный курс гривны к доллару на 14 копеек и установил его на 27 мая на уровне 26,47 гривны. Об этом сообщает "Экономическая правда" со ссылкой на данные регулятора. Официальный курс гривны к евро установлен на уровне 29,61 гривны (на 24 мая - 29,33 гривны). Как сообщалось ранее, 24 мая котировки гривны к доллару на закрытии межбанка установились на уровне 26,30 - 26,34 гривны за доллар.
Общество
Завершающий весенний понедельник начнется в Украине летней погодой. Об этом на своей странице в Фейсбук написала синоптик Наталка Диденко. «Температура воздуха в течение дня 27-го мая достигнет +23…+28 градусов. Даже ближайшая ночь позволит погулять романтично при +13…+18 градусах. Разве что на Западе ночью будет свежее, +10…+15 градусов. Дожди, хотя небольшие и местами, вероятны только в северной части, на Волыни, Ровенской и Винницкой области. На остальн...
Спорт
25 травня о 10.00 з площі ім. Арутюнова стартувало понад 30 участників масштабного велопробігу. Кожен мав можливість подолати 115 км на велосипеді розміченим маршрутом (м. Добропілля- с. Добропілля - с. Шилове - с. Лиман - с. Криворіжжя - с. Завідо-Кудашеве - м. Білозерське - с. Нововодяне - с. Золотий Колодязь - с. Ніконорівка - с. Мерцалове - м. Добропілля) в компанії однодумців, друзів і майбутніх товарищів по покатушкам! До місцевих учасників «Велосотк...
Общество
Боевики обстреляли позиции Объединенных сил в районе поселка Зайцево из минометов калибра 82 мм, станковых противотанковых гранатометов и крупнокалиберных пулеметов утром в понедельник. Об этом сообщает пресс-центр ОС. "Потерь среди украинских военнослужащих нет. На обстрел противника наши подразделения дали адекватный ответ, потери врага уточняются. Объединенные силы надежно контролируют противника на линии соприкосновения, соблюдая при этом условия прекр...
Новости компаний
На рынок игрушек ворвался настоящий ураган, который покорил не только детей, но и взрослых - машинки Trix Trux. Яркий, запоминающийся подарок надолго останется в памяти именинника и его друзей. Что представляет собой этот интересный набор: - машинка с большими колесами Trix Trux; - гибкая пластиковая трасса, из деталей которой даже 3-летний малыш сделает неповторимую дорогу для своей любимой машинки; - трамплин «волна» и «горка»; - преграда «лестница»; - с...