Великий пост. Календарь питания на каждый день для добропольчан

С 11 марта православные добропольчане начали соблюдать Великий пост. Особые дни перед Пасхой Христовой предполагают некоторые гастрономические ограничения. В 2019 году самый строгий и особый пост длится с 11 марта по 27 апреля. В это время в храмах совершаются особые богослужения, а постящиеся горожане стремятся не только следить за правилами трапезы, но и за своей жизнью.

Для читателей 06277 публикует кулинарные рекомендации и календарь Великого поста.

Что приготовить?

В этот период диетологи рекомендуют готовить вареные блюда или приготовленные на пару, то есть поститься с пользой для здоровья. В меню Великого поста включают по возможности овощи и фрукты. Их можно тушить, запекать, также возможны варианты с консервированными салатами.

Основой постного стола могут быть каши, сваренные на воде. Заменить белок животного происхождения можно растительным, приготовив баклажаны, грибы, арахис, чечевицу, фасоль и другие бобовые.

Что исключить из рациона?

Церковный устав рекомендует отказаться от продуктов животного происхождения. Это, как правило, мясные блюда, молоко и яйца в чистом виде, а также содержащие их продукты. По понедельникам, средам и пятницам едят только хлеб, овощи, пьют воду и компоты, а вот вторник и четверг – горячие блюда без масла. Пищу с растительным маслом едят по воскресеньям. Рыба является единственным наиболее вкусным продуктом, который можно есть в Великий пост в праздники – Благовещение и Вербное воскресенье. Накануне последнего разрешена и рыбная икра.

Следует отметить, что эти правила почерпнуты из строгого монастырского устава, мирские люди Великий пост смягчают. Вся трапеза обычных христиан, не монахов, всегда соотносится с состоянием здоровья и жизненными обстоятельствами. Так, строгое воздержание в пище не предписывается беременным, кормящим матерям, детям и лицам, здоровье которых требует особой диеты. В целом, каждый постящийся должен соотносить меню со своими силами, чтобы не навредить организму.

Неделя 1-я Великого поста, 11-17 марта

В понедельник по монастырскому уставу соблюдается строгий пост, в этот день вкушение пищи не положено. Во вторник, 12 марта, готовят блюда без масла, в среду предписывается сухоядение. В четверг едят горячую пищу без масла, в пятницу также сухоядение. 16 и 17 марта горячие блюда готовят с растительным маслом.

Неделя 2-я Великого поста, 18-24 марта

18, 20 и 22 марта – сухоядение, 19 и 21 марта – горячая пища без масла, в субботу и воскресенье в меню включают растительное масло.

Неделя 3-я Великого поста, 25-31 марта

Основной принцип меню на третьей неделе поста остается прежним: 25, 27 и 29 марта положено сухоядение, во вторник и четверг - горячие блюда без масла, в выходные в рационе разрешено подсолнечное (или оливковое) масло.

Неделя 4-я Великого поста, 1-7 апреля

Первые дни этой недели не отличаются никакими изменениями в пище – понедельник, среда и пятница на сухоядении, а во вторник и четверг положено горячее, в субботу к первым и вторым блюдам добавляют растительное масло. Так как в воскресенье, 7 апреля, выпадает двунадесятый праздник - Благовещение, по случаю торжества разрешена рыба.

Неделя 5-я Великого поста, 8-14 апреля

В этот период поста также есть изменения. Так, сухоядение положено только 8 и 12 апреля, во вторник, 9-го, как и прежде, готовят без масла, а вот 10 и 11 апреля, в связи с чтением Великого канона и воспоминания подвигов преп. Марии Египетской, позволяется пища с растительным маслом. В выходные, 13 и 14 апреля, также вкушают масло.

Неделя 6-я Великого поста, 15-21 апреля

Этой неделей завершается первая часть Великого поста, который называется Четыредесятницей, как воспоминание 40-дневного поста Спасителя в пустыне. Окончание этого периода также имеет свои изменения в меню. 15, 17 и 19 апреля традиционно положено сухоядение, 16 и 18 – горячие блюда без масла. А вот в Лазареву субботу, 20-го, едят рыбную икру, в Вербное воскресенье, или Вход Господень в Иерусалим, разрешается рыба.

Страстная седмица, 22-27 апреля

Эта неделя, посвященная воспоминаниям о земных страданиях Спасителя, и составляет вторую часть поста. Эти дни особенны для людей верующих, и в церкви служатся такие богослужения, которые бывают только один раз в году. По этой причине пост на этой неделе по монастырскому уставу строже.

Так, практически все первые четыре дня допускается только сухоядение. В Великую Пятницу, 26 апреля, когда вспоминаются события самых последних дней жизни Иисуса Христа, трапеза не положена. Но уже 27 апреля разрешена горячая пища с маслом.

Великий пост заканчивается 28 апреля, когда христиане празднуют Пасху Христову. С этого Великого дня строгий пост отменяется.

великий пост добропольчане
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Общество
Дошкільнята в Україні можуть не ходити до садочку, якщо вони бояться захворіти на COVID-19. Через це їх не будуть відраховувати із закладу, а до батьки не застосовуватимуть жодних санкцій. Про це заявив виконувач обов’язків міністра освіти Сергій Шкарлет у ефірі телеканалу "Україна". Влада лояльно ставиться до нинішньої ситуації в Україні та світі, тому, на думку Шкарлета, будь-які заборони в цьому випадку не повинні діяти. Будуть враховуватися права батьк...
Общество
Министерство здравоохранения планирует запустить электронное заключение о рождении ребенка в сентябре, сообщает 06239 со ссылкой на страницу ведомства в Facebook. "Сейчас Минздрав реализует проект цифровизации медицинских заключений. Первым уже в сентябре мы совместно с партнерами запускаем медицинское заключение о рождении в рамках проекта "еМалятко". Оно станет удобной электронной заменой бумажной формы 103 для большинства новорожденных", - сказано в нем...
Общество
Президент Владимир Зеленский обратился к председателю Верховной Рады Дмитрию Разумкову с просьбой провести внеочередное заседание парламента 25 августа для рассмотрения вопроса о повышении минимальной заработной платы. Об этом говорится в сообщении Офиса президента Украины. Глава государства отмечает, что увеличение с 1 сентября минимальной заработной платы до 5 тыс. грн, которое предусмотрено президентским законопроектом, – это первый этап. В течение 202...
Общество
Порядка 336 пожаров в природных экосистемах произошло в Донецкой области с начала года, - сообщает пресс-служба ГУ ГСЧС Украины в регионе. Как отмечают спасатели, чаще всего, причинами масштабных пожаров в природных экосистемах последствия человеческой легкомысленности. "Отправляясь на отдых, граждане зачастую пренебрегают правилами пожарной безопасности, особенно во время объявления пожароопасного периода. Такие действия крайне опасны, ведь при 4 или 5 кл...
Общество
За програмою «Надання кредитів фермерським господарствам» до регіональних відділень вже надійшло 129 заявок на загальну суму 58,4 млн грн. Прийом документів від фермерських господарств розпочато 21 липня і триватиме до 19 серпня поточного року. Нагадаємо, підтримка надається на поворотній основі терміном до 5 років в обсязі до 500 тис. грн на одне фермерське господарство. На 2020 рік за цією програмою передбачено 67 млн грн. Крім того, з наступного тижня У...
Общество
13 громад Донецкой области вошли в список 200 лучших во всей Украине, среди них и Добропольская. В частности, Бахмутская заняла 7 место, Покровская – 18, Добропольская – 27, Кураховская - 61, Угледарская – 62. Об этом сообщила на своей странице в Фейсбук народный депутат Украины из Донецкой области (фракция «Слуга Народа») Элла Репина. «Я не верю в волшебные таблетки для достижения успеха. Я верю в труд. Тяжелый и упорный. Вот это всегда вознаграждается. П...
Общество
Юная покровчанка Вика Клундук является пациенткой отделения онкогемотологии Национальной детской специализированной больницы ОХМАТДЕТ (Киев). Историю Вики наши читатели узнали более года назад. Испытания, которые выпали на долю маленького ребенка, не каждому взрослому по силам... После длительного и очень жёсткого лечения в отделении ребёнка ввели в ремиссию. Другими словами, Вика вошла в число онковыздоравливающих и находилась на амбулаторном лечении с по...
Общество
Согласно решению правительства расширена категория лиц, для которых не обязательна самоизоляция при прибытии в Украину из стран со значительным распространением COVID-19. Как сообщает Укринформ об этом говорится в сообщении ГПСУ. В частности, в перечень внесены лица, имеющие отрицательный результат тестирования на COVID-19 методом полимеразной цепной реакции, проведенный не более чем за 48 часов до пересечения границы, а также лица, которые осуществляют п...
Общество
Минулої доби правоохоронці Добропілля задокументували факт зберігання наркотиків та факт вирощування конопель.  Співробітники Добропільського відділення поліції під час проведення санкціонованого обшуку у домоволодінні 44-річного мешканця с. Завидо-Кудашеве Добропільського району встановили що чоловік вирощує коноплі. В результаті обшуку вилучено 23 кущі коноплі та вже готову марихуану. Відносно правопорушника відкрито кримінальне провадження за ст. 309 та...