Великий пост. Календарь питания на каждый день для добропольчан

С 11 марта православные добропольчане начали соблюдать Великий пост. Особые дни перед Пасхой Христовой предполагают некоторые гастрономические ограничения. В 2019 году самый строгий и особый пост длится с 11 марта по 27 апреля. В это время в храмах совершаются особые богослужения, а постящиеся горожане стремятся не только следить за правилами трапезы, но и за своей жизнью.

Для читателей 06277 публикует кулинарные рекомендации и календарь Великого поста.

Что приготовить?

В этот период диетологи рекомендуют готовить вареные блюда или приготовленные на пару, то есть поститься с пользой для здоровья. В меню Великого поста включают по возможности овощи и фрукты. Их можно тушить, запекать, также возможны варианты с консервированными салатами.

Основой постного стола могут быть каши, сваренные на воде. Заменить белок животного происхождения можно растительным, приготовив баклажаны, грибы, арахис, чечевицу, фасоль и другие бобовые.

Что исключить из рациона?

Церковный устав рекомендует отказаться от продуктов животного происхождения. Это, как правило, мясные блюда, молоко и яйца в чистом виде, а также содержащие их продукты. По понедельникам, средам и пятницам едят только хлеб, овощи, пьют воду и компоты, а вот вторник и четверг – горячие блюда без масла. Пищу с растительным маслом едят по воскресеньям. Рыба является единственным наиболее вкусным продуктом, который можно есть в Великий пост в праздники – Благовещение и Вербное воскресенье. Накануне последнего разрешена и рыбная икра.

Следует отметить, что эти правила почерпнуты из строгого монастырского устава, мирские люди Великий пост смягчают. Вся трапеза обычных христиан, не монахов, всегда соотносится с состоянием здоровья и жизненными обстоятельствами. Так, строгое воздержание в пище не предписывается беременным, кормящим матерям, детям и лицам, здоровье которых требует особой диеты. В целом, каждый постящийся должен соотносить меню со своими силами, чтобы не навредить организму.

Неделя 1-я Великого поста, 11-17 марта

В понедельник по монастырскому уставу соблюдается строгий пост, в этот день вкушение пищи не положено. Во вторник, 12 марта, готовят блюда без масла, в среду предписывается сухоядение. В четверг едят горячую пищу без масла, в пятницу также сухоядение. 16 и 17 марта горячие блюда готовят с растительным маслом.

Неделя 2-я Великого поста, 18-24 марта

18, 20 и 22 марта – сухоядение, 19 и 21 марта – горячая пища без масла, в субботу и воскресенье в меню включают растительное масло.

Неделя 3-я Великого поста, 25-31 марта

Основной принцип меню на третьей неделе поста остается прежним: 25, 27 и 29 марта положено сухоядение, во вторник и четверг - горячие блюда без масла, в выходные в рационе разрешено подсолнечное (или оливковое) масло.

Неделя 4-я Великого поста, 1-7 апреля

Первые дни этой недели не отличаются никакими изменениями в пище – понедельник, среда и пятница на сухоядении, а во вторник и четверг положено горячее, в субботу к первым и вторым блюдам добавляют растительное масло. Так как в воскресенье, 7 апреля, выпадает двунадесятый праздник - Благовещение, по случаю торжества разрешена рыба.

Неделя 5-я Великого поста, 8-14 апреля

В этот период поста также есть изменения. Так, сухоядение положено только 8 и 12 апреля, во вторник, 9-го, как и прежде, готовят без масла, а вот 10 и 11 апреля, в связи с чтением Великого канона и воспоминания подвигов преп. Марии Египетской, позволяется пища с растительным маслом. В выходные, 13 и 14 апреля, также вкушают масло.

Неделя 6-я Великого поста, 15-21 апреля

Этой неделей завершается первая часть Великого поста, который называется Четыредесятницей, как воспоминание 40-дневного поста Спасителя в пустыне. Окончание этого периода также имеет свои изменения в меню. 15, 17 и 19 апреля традиционно положено сухоядение, 16 и 18 – горячие блюда без масла. А вот в Лазареву субботу, 20-го, едят рыбную икру, в Вербное воскресенье, или Вход Господень в Иерусалим, разрешается рыба.

Страстная седмица, 22-27 апреля

Эта неделя, посвященная воспоминаниям о земных страданиях Спасителя, и составляет вторую часть поста. Эти дни особенны для людей верующих, и в церкви служатся такие богослужения, которые бывают только один раз в году. По этой причине пост на этой неделе по монастырскому уставу строже.

Так, практически все первые четыре дня допускается только сухоядение. В Великую Пятницу, 26 апреля, когда вспоминаются события самых последних дней жизни Иисуса Христа, трапеза не положена. Но уже 27 апреля разрешена горячая пища с маслом.

Великий пост заканчивается 28 апреля, когда христиане празднуют Пасху Христову. С этого Великого дня строгий пост отменяется.

великий пост добропольчане
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Дождь, мокрый снег и усиление ветра прогнозируют синоптики в Донецкой области 23-24 февраля, - сообщает пресс-служба ГУ ГСЧС в регионе. «По сообщению Укргидрометцентра, в связи с перемещением активного циклона в Донецкой области ожидаются осадки в виде дождя и мокрого снега, днем 24 февраля местами значительные осадки, 23 февраля усиление ветра до 15-22 м/с», - говорится в сообщении. Осложнение погоды 23 февраля будет соответствовать I (желтому), 24 феврал...
Общество
Запрет на вылов раков на водоемах Донецкой области вступит в силу 25 февраля и продлится до 30 июня. Об этом сообщает пресс-служба Лиманского городского совета. Запрет на вылов раков установлен в целях обеспечения охраны членистоногих во время естественного воспроизводства и увеличения их запасов в водоемах.  «В соответствии с приказом Управления Государственного агентства рыбного хозяйства в Донецкой области, с 25 февраля по 30 июня (включительно) на водо...
Общество
Вынужденные переселенцы из зоны оккупации на Донбассе привезли эвакуированным из Китая гражданам сладости, кофе и фрукты. Об этом сообщает журналист канала "Настоящее время" Владимир Рунец у себя в "Фейсбуке"."Приехали переселенцы из Донецка. Привезли все, что смогли", - написал он. В сообщении отмечается, что переселенцы, как никто другой понимают тех, кого поселили на карантин в Новых Санжарах, поскольку в свое время испытали на себе травлю и негативное...
Общество
З 1 березня 2020 року рух автобусу буде здійснюватися по проспекту Перемоги (замість вулиці Московська). Про це повідомляється на сайті Добропільської міської ради. З маршруту вилучаються зупинки «Світанок» та «Санстанція». На проспекті Перемоги додаються зупинки «Автостанція», «Будинок побуту» та «Кільце».
Общество
В Добропіллі мешканець будівлі гуртожитку написав заяву в ДБР на інспекторів ДСНС, щодо результатів перевірки, проведеної в грудні 2019 року. Після масштабної пожежі в Одеському коледжі , під час якої загинуло 16 людей, співробітникам ДСНС було доручено провести позапланові перевірки по всій країні щодо дотримання вимог законодавства у сфері пожежної та техногенної безпеки. В Добропіллі також призначили перевірки об’єктів соціального захисту, охорони здоро...
Общество
З 10 лютого 2020 року розпочався ІV Регіональний конкурс молодіжного жіночого підприємництва «Чому я обираю власний бізнес» (далі – Конкурс), організований Донецькою торгово-промисловою палатою. Основною метою проведення Конкурсу є пошук та нагородження активних майбутніх та дійсних підприємниць, які впевнені у реалізації власних бізнес-ідей. Конкурс проводиться з 10 лютого по 01 червня 2020 року у наступних номінаціях: «Виробництво», «Сфера послуг», «Сіме...
Общество
В Добропіллі відкрили простір для розвитку та творчості «Manager room». Ініціатори створення - учні 9-класу середньої загальноосвітньої школи № 6 - Катя, Микита, Олена та Катерина. Декілька місяців тому вони стали фіналістами інноваційної програми для молоді UPSHIFT Україна, яку реалізують Дитячий фонд ООН (ЮНІСЕФ) та уряд Японії. «Manager room» створений як осередок неформальної освіти та творчості. Його мета - дати дітям і підліткам можливість для розвит...
Новости компаний
Современным детям доступны десятки развлечений – любые мультфильмы всегда доступны в интернете, гаджеты всегда под рукой, а игрушками завалены все шкафы. Родители всё чаще задумываются над тем, что подарить, чтобы увлечь и развить творческие способности своего ребенка. Бумажный альбом, карандаши и фломастеры не удивят детей, т.к. рисовать можно при помощи компьютерных программ или в приложении смартфона. На помощь пришла уникальная новинка – технология рис...
Общество
В феврале часть жителей Донецкой области снова получили уведомления про «старую» задолженность за использованную электроэнергию, возникшую до 1 января 2019 года. Сумма задолженности на 1 февраля 2020 г. составляет 88 млн грн, это 156 тыс бытовых клиентов. Что такое «старые» долги и как проверить не оказались ли вы среди должников - рассказывает ДТЭК Донецкие электросети. Задолженность за использованную электроэнергию сформирована до 1 января 2019 г., т.е....