Великий пост. Календарь питания на каждый день для добропольчан

С 11 марта православные добропольчане начали соблюдать Великий пост. Особые дни перед Пасхой Христовой предполагают некоторые гастрономические ограничения. В 2019 году самый строгий и особый пост длится с 11 марта по 27 апреля. В это время в храмах совершаются особые богослужения, а постящиеся горожане стремятся не только следить за правилами трапезы, но и за своей жизнью.

Для читателей 06277 публикует кулинарные рекомендации и календарь Великого поста.

Что приготовить?

В этот период диетологи рекомендуют готовить вареные блюда или приготовленные на пару, то есть поститься с пользой для здоровья. В меню Великого поста включают по возможности овощи и фрукты. Их можно тушить, запекать, также возможны варианты с консервированными салатами.

Основой постного стола могут быть каши, сваренные на воде. Заменить белок животного происхождения можно растительным, приготовив баклажаны, грибы, арахис, чечевицу, фасоль и другие бобовые.

Что исключить из рациона?

Церковный устав рекомендует отказаться от продуктов животного происхождения. Это, как правило, мясные блюда, молоко и яйца в чистом виде, а также содержащие их продукты. По понедельникам, средам и пятницам едят только хлеб, овощи, пьют воду и компоты, а вот вторник и четверг – горячие блюда без масла. Пищу с растительным маслом едят по воскресеньям. Рыба является единственным наиболее вкусным продуктом, который можно есть в Великий пост в праздники – Благовещение и Вербное воскресенье. Накануне последнего разрешена и рыбная икра.

Следует отметить, что эти правила почерпнуты из строгого монастырского устава, мирские люди Великий пост смягчают. Вся трапеза обычных христиан, не монахов, всегда соотносится с состоянием здоровья и жизненными обстоятельствами. Так, строгое воздержание в пище не предписывается беременным, кормящим матерям, детям и лицам, здоровье которых требует особой диеты. В целом, каждый постящийся должен соотносить меню со своими силами, чтобы не навредить организму.

Неделя 1-я Великого поста, 11-17 марта

В понедельник по монастырскому уставу соблюдается строгий пост, в этот день вкушение пищи не положено. Во вторник, 12 марта, готовят блюда без масла, в среду предписывается сухоядение. В четверг едят горячую пищу без масла, в пятницу также сухоядение. 16 и 17 марта горячие блюда готовят с растительным маслом.

Неделя 2-я Великого поста, 18-24 марта

18, 20 и 22 марта – сухоядение, 19 и 21 марта – горячая пища без масла, в субботу и воскресенье в меню включают растительное масло.

Неделя 3-я Великого поста, 25-31 марта

Основной принцип меню на третьей неделе поста остается прежним: 25, 27 и 29 марта положено сухоядение, во вторник и четверг - горячие блюда без масла, в выходные в рационе разрешено подсолнечное (или оливковое) масло.

Неделя 4-я Великого поста, 1-7 апреля

Первые дни этой недели не отличаются никакими изменениями в пище – понедельник, среда и пятница на сухоядении, а во вторник и четверг положено горячее, в субботу к первым и вторым блюдам добавляют растительное масло. Так как в воскресенье, 7 апреля, выпадает двунадесятый праздник - Благовещение, по случаю торжества разрешена рыба.

Неделя 5-я Великого поста, 8-14 апреля

В этот период поста также есть изменения. Так, сухоядение положено только 8 и 12 апреля, во вторник, 9-го, как и прежде, готовят без масла, а вот 10 и 11 апреля, в связи с чтением Великого канона и воспоминания подвигов преп. Марии Египетской, позволяется пища с растительным маслом. В выходные, 13 и 14 апреля, также вкушают масло.

Неделя 6-я Великого поста, 15-21 апреля

Этой неделей завершается первая часть Великого поста, который называется Четыредесятницей, как воспоминание 40-дневного поста Спасителя в пустыне. Окончание этого периода также имеет свои изменения в меню. 15, 17 и 19 апреля традиционно положено сухоядение, 16 и 18 – горячие блюда без масла. А вот в Лазареву субботу, 20-го, едят рыбную икру, в Вербное воскресенье, или Вход Господень в Иерусалим, разрешается рыба.

Страстная седмица, 22-27 апреля

Эта неделя, посвященная воспоминаниям о земных страданиях Спасителя, и составляет вторую часть поста. Эти дни особенны для людей верующих, и в церкви служатся такие богослужения, которые бывают только один раз в году. По этой причине пост на этой неделе по монастырскому уставу строже.

Так, практически все первые четыре дня допускается только сухоядение. В Великую Пятницу, 26 апреля, когда вспоминаются события самых последних дней жизни Иисуса Христа, трапеза не положена. Но уже 27 апреля разрешена горячая пища с маслом.

Великий пост заканчивается 28 апреля, когда христиане празднуют Пасху Христову. С этого Великого дня строгий пост отменяется.

великий пост добропольчане
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
81 просмотр в марте
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Март радует украинцев теплом, особенно по сравнению с холодной весной 2018 года, однако синоптики недавно предупредили – в конце месяца могут быть и заморозки. Сайт "Сегодня" узнал, какой будет погода в ближайшие дни. В субботу, 23 марта на востоке Украины ожидается дождь с мокрым снегом, осадки выпадут также в Крыму, сообщает "Укргидрометцентр". Теплее всего будет в западных областях – днем в среднем от 10 до 15 градусов тепла, в центре страны ожидается о...
Общество
За прошедшие сутки боевики 6 раз обстреляли позиции ОС, 5 раз применив запрещенные Минскими договоренностями минометы калибров 120 и 82 мм. 1 украинский военный погиб, еще 1 - получил ранение. Об этом говорится в сводке пресс-центра Объединенных сил. В полосе ответственности оперативно-тактической группировки "Восток" боевики обстреляли украинские позиции: из минометов калибра 120 мм и автоматических станковых гранатометов - возле села Водяное; из снайперс...
Общество
Долг по зарплате в Доброполье, исходя из данных управления статистики, составляет 583 200 гривень. Эту сумму задолжали предприятия состоянием на первое февраля текущего года. По Донецкой области сумма задолженности по зарплате составила около 513 миллионов гривень. В сравнении с январем 2019 года уровень долга по заработной плате в феврале вырос на 12%.Наибольший размер задолженности имеют предприятия добывающей промышленности и разработки карьеров — здесь...
Общество
На проект по здравоохранению в Донецкой области выделят десять млн евро. Об этом стало известно на встрече председателя Донецкой областной военно-гражданской администрации Александр Куця с делегацией GIZ из Германии. На встрече стороны обсудили гуманитарные потребности области и разработали концепцию проекта GIZ «Здравоохранение и социальная сфера». Договоренность по проекту была достигнута в рамках украинско-немецких межправительственных переговоров 27 но...
Общество
ДТЭК Донецкие электросети восстановил линию электропередач 0,4 кВ и вернул свет 25 семьям, живущим в западной части пос. Зайцево. Линия была обесточена 17 марта в результате боевых действий. Согласование заявок с СЦКК (Совместным центром контроля и координации по вопросам прекращения огня) на проведение аварийно-восстановительных работ длилось 5 дней. Как только согласование было получено, ремонтные бригады приступили к восстановительным работам. «Нашим со...
Общество
Всемирный день борьбы с туберкулезом, по инициативе ВОЗ, ежегодно проводится 24 марта. Именно в этот день в 1882 году немецкий микробиолог Роберт Кох заявил об открытии возбудителя туберкулеза, и был в 1905 году удостоен Нобелевской премии. С тех пор туберкулез излечим, хотя даже сейчас до конца не побежден ни в одной из стран мира и является угрозой здоровью населения планеты. Целью Всемирного дня является повышение осведомленности об эпидемии туберкулеза...
Общество
Серед численних національних і міжнародних свят є не тільки радісні й веселі, але і такі, що змушують задуматися і прийняти близько до серця проблеми навколишнього середовища. Тема таких складних свят – екологія, зокрема, Всесвітній день водних ресурсів або, як його зазвичай називають - День води. Про важливість збереження прісних вод, як необхідної умови для життя, в різних міжнародних організаціях обговорюється з середини минулого століття. Але тількиз...
Общество
В эту субботу добропольские абитуриенты смогут испытать свои силы в пробном ВНО по истории Украины, математике, биологии, географии, физики, химии, английскому, немецкому, французскому, испанскому языкам, сообщает пресс-служба Донецкого РЦОКО. В пробном ВНО примут участие 6870 человек из Донецкой и Луганской областей. В этом году участники предпочли математике и иностранным языкам - 2404 и 1950 участников соответственно. Пропуск участников пробного ВНО к п...
Спорт
З 20 по 24 березня 2019 року у Палаці спорту міста Добропілля проходить чемпіонат Донецької області з боксу серед молоді та чоловіків. Про це повідомляє прес-служба Добропільської міської ради. На змагання завітали спортсмени з міст: Покровськ, Краматорськ, Бахмут, Маріуполь, Білицьке, Добропілля, Білозерське, Селидове, Слов’янськ, Соледар та Маріуполь.  21-22 березня проходять двобої за вихід до 1/8 и 1/4 фіналу. Змагання особисті, проводяться за діючими...