До уваги добропільчан: що таке весняний авітаміноз та як його уникнути

До уваги добропільчан: що таке весняний авітаміноз та як його уникнути, Анна Денисенко

За вікном світить яскраве весняне сонце, якого ми всі так довго чекали. Радіти б змінам у природі, адже зовсім скоро настануть по справжньому теплі дні… Але чому ми так швидко втомлюємося, без причини роздратовані, а постійна застуда все ніяк не проходить? Причина банальна – організму не вистачає вітамінів. Ви відчуваєте постійну втому, Вам постійно хочеться спати, а настрій на нулі. Все це – яскраві ознаки весняного авітамінозу. Як захворювання, авітаміноз виникає через повну відсутність того чи іншого вітаміну в харчовому раціоні. Тому частіше говорять про гіповітаміноз – недостатність вітамінів. Далі під поняттям «авітаміноз» буде розумітися саме недостатність вітамінів (гіповітаміноз).

Вітаміни – це низькомолекулярні органічні сполуки різноманітної хімічної структури, які необхідні для нормальної життєдіяльності живих організмів.

Організм людини не синтезує вітаміни або синтезує в недостатній кількості. У наш час відомо близько 30 вітамінів, з них приблизно 20 надходять до організму людини з рослинною та тваринною їжею. Вітаміни мають високу біологічну активність і потрібні організму в дуже малих дозах — від декількох мікрограмів до десятків міліграмів на добу. Якщо вітамінів не вистачає - погіршується здоров’я, знижуються захисні сили організму. Ситуація ускладнюється ще й тим, що вітаміни не можна накопичити про запас, їх необхідно споживати регулярно. Наприклад, водорозчинні вітаміни виводяться з організму протягом кількох годин. Жиророзчинні вітаміни А, Е і D затримуються в організмі трохи довше, але їх потрібно регулярно поповнювати.

До чого ж може призвести авітаміноз? Наслідки можуть бути різними, залежно від нестачі певного вітаміну. При нестачі вітамінів:

-         Порушуються обмінні процеси, може прискоритися старіння організму і збільшитися частота різних захворювань;

-          Порушується серцева діяльність, може виникнути тахікардія;

-          Порушується моторна та секреторна функція шлунково-кишкового тракту;

-          Відбуваються дегенеративні процеси в периферичних нервах;

-          Порушується діяльність центральної нервової системи;

-          Порушується водний обмін.

Перші ознаки весняного авітамінозу з’являються ще взимку. До них відносять:

-          Слабкість;

-          Сонливість;

-          Дратівливість;

-          Різні нездужання;

-          Знижений імунітет;

-          Швидку втомлюваність;

-          Зниження тонусу;

-          Погіршення стану шкіри;

-          Погана концентрація уваги, неуважність.

Наше щоденне меню у весняний час має бути різноманітним: овочі, фрукти, зелень, крупи, продукти тваринного походження. Різноманітність необхідна ще й тому, що не існує універсального продукту, в якому б містилися всі потрібні нам вітаміни. Обов’язково включіть в свій раціон відвар шипшини і сухофруктів. Шипшина – один з найцінніших натуральних продуктів, у ньому міститься майже всі відомі корисні вітаміни і мікроелементи. Їжте більше яблук і цитрусових. Заведіть звичку пити чай з часточкою лимона. Особливо актуально в зимовий час. Квашена капуста також незамінна в період холодів, для підтримки імунітету і насичення організму корисними речовинами. За можливості на зиму заморожуйте ягоди в морозилці. Після їх розморозки, їх можна вживати в їжу в чистому вигляді, додавати в молочні каші, компоти, випічку.

Найчастіше в організмі людини спостерігається недостатність вітамінів А, D і С.

Вітамін А- головним джерелом його добування є риб’ячий жир. У рослинах ретинол не зустрічається, але багато з них (морква, петрушка, зелена цибуля, щавель, червоний перець, чорна смородина, шипшина, агрус, томати, абрикоси та ін.) містять каротини – провітаміни ретинолу.

Вітамін D  – в організмі вітамін D утворюється з провітаміну (ергостерину) в шкірі під дією сонячних променів, а також надходить з тваринними продуктами: печінкою риб, ікрою, яйцями, молочними жирами.

Вітамі С-  аскорбінову кислоту синтезують всі рослини, що містять хлорофіл. На неї багаті плоди шипшини, горобини, смородини, стиглі волоські горіхи, соковиті фрукти, ягоди, овочі (картопля, капуста). Під час приготування їжі, сушіння, консервування плодів та овочів вітамін С може руйнуватися внаслідок окислення слідами заліза та міді, особливо окислювальними ферментами, тому овочі краще варити, опускаючи їх у киплячу воду, або на пару.

Основними профілактичними заходами, спрямованими на попередження розвитку вітамінної недостатності є повноцінне харчування, прогулянки на свіжому повітрі в сонячну погоду, регулярні заняття спортом, правильний режим сну.

Якщо виконувати ці правила, можна назавжди забути про авітаміноз, симптоми, ознаки та лікування даної патології. Харчуйтеся правильно і цінуйте своє здоров’я.

Фахівці відділення організації санітарно-гігієнічних досліджень

Добропільської міськрайонної

      філії ДУ «Донецький ОЛЦ МОЗ України»

Добропілля авітаміноз захворювання поради
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Общество
Министерство здравоохранения планирует добавить новые методы для диагностики коронавируса. В ближайшее время могут начать использовать тестирования на антиген методом ИФА и с помощью новых экспресс-систем. Об этом на брифинге заявил министр здравоохранения Максим Степанов. Сейчас Минздрав не устраивает количество тестирований на коронавирус исходя из динамики заболевания. "Нам необходимо добавлять другие методы диагностики COVID-19, чтобы устанавливать диа...
Общество
Вооруженные формирования РФ за прошедшие сутки, 26 октября, три раза нарушили режим тишины на Донбассе, - сообщает штаб ООС. Российско-оккупационные войска применили стрелковое оружие неподалеку населенных пунктов Марьинка и Широкино. Кроме того, около Авдеевки враг открывал огонь из гранатометов различных систем. Провокационные обстрелы не представляли опасности для жизни украинских защитников, поэтому наши воины огонь в ответ не открывали. Боевых потерь...
Общество
В Украине за прошлые сутки зафиксировано 6677 новых случаев коронавирусной болезни COVID-19. Об этом сообщил министр здравоохранения Максим Степанов сегодня на брифинге. "За прошлые сутки заболело 6677 человек, из них 298 детей и 281 медработник. За прошлые сутки было госпитализировано 1022 человек", - заявил министр. По его словам, за последние сутки зафиксировано 126 летальных случаев от COVID-19, выздоровело 2799 пациентов. "Всего за все время пандемии...
Общество
За время пандемии коронавирусного заболевания в Донецкой области от его последствий скончался 91 человек. Таковы данные, которые опубликованы председателем Донецкой облгосадминистрации Павлом Кириленко на странице в Фейсбуке. В распределении умерших по возрасту отмечается, что от 60 до 69 было 34 больным, от 70 до 79 лет - 22 скончавшимся донетчанам. За понедельник, 26 октября, коронавирусную болезнь в Донецкой области диагностировали еще у 118 человек, в...
Общество
Учням та студентам, які стануть переможцями фінального етапу X Міжнародного мовно-літературного конкурсу імені Тараса Шевченка, будуть призначені стипендії президента України. Цього року переможцями стали 39 українців, передає пресслужба Міністерства освіти і науки України. Так, стипендія призначається терміном на 1 рік, а кошти будуть виплачувати щомісячно. За словами тимчасового очільника МОН Сергія Шкарлета, зазначені стипендії є результатом участі тала...
Общество
Осенние каникулы в школах Украины в 2020 году, согласно рекомендациям Министерства образования и науки, начались 15 октября и должны закончиться в пятницу, 30 октября. Таким образом, учебный процесс для школьников должен возобновиться в понедельник, 2 ноября, информирует enovosty.com/news. При этом не исключено, что после завершения каникул школы в зависимости от эпидемической ситуации могут перейти на дистанционную или смешанную форму обучения. В Киеве ос...
Общество
За згодою батьків змінити своє прізвище, ім'я або по батькові можна із 14 років. В Україні, згідно із Законом, кожна людина, починаючи з 16 років, може змінити своє прізвище, ім'я або по батькові. Проте за згодою батьків це можна зробити і в більш ранньому віці — у 14 років. Про це повідомляє пресслужба Мін’юсту. Прізвище або по батькові, окрім як за власним бажанням, можна також змінювати у випадках: усиновлення, його скасування або визнання недійсним; ре...
Общество
Через год Украина может получить собственную вакцину против коронавируса. Об этом во время брифинга сообщил министр здравоохранения Максим Степанов. Сейчас вакцина прошла испытание на живых клетках. В течение шести месяцев ученые Института микробиологии НАН вместе с американской компанией проводили тестирование на животных и человеческих клетках. «Исследователи получили очень стойкий результат по выработке антител животными. Более того, этот кандидат на ва...
Общество
Правительство поставило задачу главам областных государственных администраций обеспечить больничные койки кислородом на 80% в ближайшее время. Об этом шла речь на традиционном селекторном совещании под председательством Президента Украины Владимира Зеленского, - сообщает пресс-служба Офиса президента. Так, премьер-министр Денис Шмыгаль сообщил, что обеспечение кислородом в больницах Херсонской области составляет 85%, в Кировоградской, Закарпатской, Хмельн...