Мистецтво подачі суші: баланс між візуальною привабливістю та смаком

Суші є не тільки смачною східною стравою, їх вигляд близький до мистецького витвору. Недарма цей кулінарних шедевр належить до спадщини людства за версією ЮНЕСКО. В оформлені суші та ролів важливо все: підбір кольорової гами, текстури, розташування у визначеному порядку на спеціальному посуді.

Компанія ONIGIRI приділяє велике значення зовнішньому вигляду нашого меню. Якби давати пораду про вибір продуктів чи готової їжі, то варто приділяти увагу візуальному огляду. Справжні суші від Онігірі тримають форму та мають ідеальні пропорції складових. Продумано скомпоновані сети в екологічній упаковці пробуджують апетит привабливим виглядом, запахом та смаком.

доставка суші Ірпінь

Японські традиції оформлення та подачі

Кулінарне мистецтво у будь-якій культурі полягає не тільки в приготуванні страв. Існують церемонії подачі, сервірування, правил поведінки за столом. При прийомі їжі використовують спеціальні столові прибори. Такі традиції формувались сторіччями у кожного народу. Те, що прийнятне для японців, може бути неприпустимим для європейців.

Дерев’яні палички використовують в Японії для всіх прийомів їжі, навіть суп їдять не ложкою. Спочатку вибирають гущу паличками, а потім випивають рідину прямо з миски. Сьорбати для японців є хорошим тоном, і означає, що вони вважають їжу дуже смачною. Ложки якщо подають, то керамічні, а вилки майже не використовують.

Ірпінь доставка

Важливість подачі японських страв

Смак суші та ролів залежить від якості продуктів, їх поєднання, а також від подачі страв. Роли є більш складними за структурою, ніж суші. В них більше компонентів, і є можливість створити цікаві смакові композиції. Онігірі пропонує такий асортимент:

• Зелений Дракон;
• Золотий Дракон;
• Червоний Дракон;
• Чорний Дракон;
• Білий Дракон;
• Каліфорнія;
• Філадельфія;
• Запечені Італійські;
• Веганські.

суші Ірпінь

Розташовують роли на великій пласкій тарілці асиметрично, ця техніка є візуально привабливою, та створює динамічність. Роли мають яскраве покриття: ікра тобіко помаранчевого кольору, червона риба з чорним кунжутом, жовтий сир з білим кунжутом, біла риба чи золотистий глазурований вугор.

Замовивши доставку суші та ролів у Онігірі, покупець отримує страви, які ідеально сформовані, мають екологічне пакування та вишуканий смак завдяки гармонійно поєднаним інгредієнтам.