Мультиварка – это такое техническое чудо, которое в последнее время привлекло к себе внимание огромного количества людей. Как активны обсуждения ее преимуществ и недостатках на многочисленных форумах во Всемирной паутине! Иной человек, едва лишь только прочитает ветку-другую таких форумов, тут же убеждается в том, что жизнь ему без новенькой мультиварки Magio http://www.ek.ua/list/746/magio/ совершенно не мила.

Если же изучить многочисленные отзывы тех, кто уже стал счастливыми владельцами, становится ясно, что никто не пожалел о своём приобретении - конечно, если выбрал надежную модель. Стоит отметить, что чаще всего мультиварка привлекает внимание того, кто небезразличен к готовке пищи и способен от этого занятия получать истинное удовольствие. Именно они и ценят выше всех прочих многочисленные приспособления, придуманные, чтобы еду можно было готовить быстро и вкусно с минимальными затратами ресурсов.

Если припомнить одну известную сказку нашей страны, то главным героем там был горшочек. Так вот именно его идейным продолжателем и воплощение в реальности стала мультиварка. Вари, горочек, вари! – и он варит, управляемый автоматизированной системой.

Базируется она на микропроцессоре, сплином для конкретного блюда вычислить наиболее удачную температуру и то, в каком объеме должна испаряться жидкость. Мультиварка знает, как долго блюдо будет готовиться, а также об иных особенностях процесса. Мультиварки все, как одна – это такие кастрюльки, которые оснащены компьютером. Но вот все прочее для разных моделей отлично.

Можно выделить среди современных мультиварок две крупные категории: это те, где приготовление пищи происходит без давления, и те, которые готовят именно под ним. Прототип первого – классическая кастрюлька, в то время как на вторую группу больше похожи скороварки.

Скороварка, да еще и мультиварка – это такой прибор, который, пока он работает, пар сохраняется внутри емкости, а если нужно, то выпускает его через специальный клапан. Повышенное давление является условиями для того, чтобы вода кипела при температуре около 120 градусов, когда продукты готовятся намного быстрее. Впрочем, не одними плюсами жить: цена на такие мультиварки намного выше, чем на обычные. Насколько осмысленно вкладывать в это деньги?

В том случае, когда зачастую складывается ситуация, что обед нужно приготовить быстро и вкусно, то она себя оправдает. Правда, пользоваться таким гаджетом нужно аккуратно. Не выпустив пар, крышку открывать запрещено, иначе можно отделаться серьезными ожогами. Есть такие мультиварки, в которых уже в программу вписан запрет на открытие крышки, если внутри давление повышено.

Можно найти в продаже и такие гаджеты, которые описанной способностью готовить блюда не обладают. В сравнении с блюдами, приготовляемыми на газовой плите, тут продукты готовятся намного дольше.

Подходят они тем хозяйкам, которые обычно никуда не торопятся. Приборы совершенно безопасны, даже ребёнок не получит ожогов, если воспользуется гаджетом. Крышка тут простая, открывается без сложностей и хитростей.

При подборе мультиварки нужно в первую очередь обратить внимание на то, как много режимов приготовления блюд встроено. Есть такие, где они исчисляются десятками. Но и цена тем выше, чем возможностей больше.

Лучше сего продумать заранее, какие именно режимы наиболее актуальны и какие блюда дома готовятся чаще всего. Погоня за количеством бессмысленно. Согласно практике, можно использовать один режим для приготовления разных блюд.

Чаще всего современная техника умеет готовить каши и супы, сможет приготовить плов и испечь хлеб, сделать йогурт и разогреть блюдо. Многие умеют готовить на пару. Бывает режим мультиповара, который по своей сути – ручной режим. Если он активирован, человек самостоятельно задает все параметры блюда, которое не был включено в список.

Интересная и полезная функция – отсрочка старта. Зачастую именно она – самая высоко оценивая многими владельцами техники. Можно, к примеру, еще вечером положить внутрь все продукты, задать время – и утром, к моменту пробуждения, будет ждать свежая и горячая, только что сваренная молочная каша.

Кстати, прибор заодно проиграет приятную мелодию, которая может быть будильником. Точно также можно задать программу и заложить блюда к вечеру – и после работы будет ждать сытный вкусный ужин.