Готовим кофе

Взбодриться и окончательно проснуться по утрам помогает чашка кофе. Сонное, а значит ленивое состояние не располагает на варку кофе вручную. Приготовить напиток в турке на самом деле нетрудно: немного подогреть пустую турку, всыпать кофе, сахар и залить компоненты водой. После всех манипуляций напиток варится на медленном огне до кипения. Если даже такие простые действия вам по утрам не под силу, тогда нужна, как минимум, ручная кофеварка. Данный тип кофеварок еще называют рожковыми из-за специального элемента, куда засыпается молотый кофе. Элемент называется холдер, имеющий форму рожка. Кстати, при покупке рожковой кофеварки, смотрите на материал рожка. Лучше, чтоб это был металл, в нем кофе сохраняет температуру и не теряет насыщенность аромата.

В рожковой кофеварке пар под высоким давлением пропускается сквозь кофе, благодаря чему напиток выходит особенно ароматным. Если, кроме традиционного эспрессо, вы не прочь насладиться, например, капуччино, тогда выбирайте ручную кофеварку. В моделях встраивают капуччингатор. Механизм с необычным названием взбивает молоко в высокую пену, и можно приготовить настоящий эспрессо-макиято, латте, и, конечно, капуччино.

Ручная кофеварка отличается простотой эксплуатации, но небольшой опыт приготовления все же необходим. Молотый кофе следует правильно утрамбовать в холдер, тогда напиток порадует вкусовыми качествами и непревзойденным ароматом свежесваренного кофе. По особенностям конструкции рожковые кофеварки бывают помповыми и паровыми. Первые выделяются быстротой приготовления, при этом молотый кофе расходуется экономнее. Используя паровую кофеварку, на приготовление напитка уходит больше времени, максимальное количество порций, которое приготовит машина, не превышает четырех чашек.

Подача молочной пенки на капуччино в разных моделях осуществляется автоматически либо вручную На этот момент обратите внимание при покупке кофемашины.

Кофеваркой для ленивых можно назвать капсульную модель. Для капсульных кофеварок отдельно продаются порционные капсулы, из которых готовится кофе. В специальное отверстие вставляется капсула, прокалывается, и кофе из капсулы смешивается с водой. Качество напитка отменное. Пользователь не «заморачивается», какое количество кофе класть в кофеварку, и через несколько минут наслаждается первоклассным кофе.

С автоматической кофеваркой также забот с варкой кофе никаких, только высокая стоимость моделей останавливает покупателей.